米团也非常有劲道。艾丽克斯小手都得用力,才能够拽下来一小团。
直接用小手拍成了薄片,然后舀一勺豆馅放进去,在那么一揉,一枚小小的青团就制作完成。
给小闹闹羡慕得不行,自己的小手上现在都是糯米面团,张都有些张不开呢。
面团不小,可是过来一起帮忙的人也多啊。而且包青团的活又不是多难的事情,大家一起动手,没一会儿两大锅的青团就直接上锅开蒸。
接下来就是重头戏,包粽子。
当艾丽克斯用期盼的眼神儿看向老刘的时候,老刘多少有些难为情。因为他不会包,虽然也能糊弄的包上,一煮的时候,保准散开。
接下来的时间,就交给苏蓉来掌控了。
摆好棕叶,打好碗儿,添好糯米和蜜枣,然后一盖一绕一缠线儿,一个粽子就诞生了。
艾丽克斯拿起粽子瞅了瞅,觉得很神气的样子。然后又扭头看向了老刘,很希望自己的爸爸也能够包一个。
老刘同志只能硬着头皮上,摆好棕叶、打好碗儿、添好糯米和蜜枣,胡乱的缠绕了一下,然后一本正经的放到了一边。
艾丽克斯本能的就觉得爸爸包的这个好像跟奶奶包的有些不一样,等小家伙抓起来,还没等看仔细呢,就看到糯米已经从边上的缝隙中挤了出来。
“哈哈哈哈,爸爸一会儿就给你们放蜜枣。”刘赫明大笑了几声。
给大家看得很可乐,按理说刘赫明在做饭方面很在行,厨艺也是了得的人。可是包粽子的水平,真的是在及格线以下。
他就直接放弃了,可是别的人对于包粽子,还是很上心的。
也是奇了怪了,兰朵茜这是黑洞级的厨师,做出来的饭菜也都是黑暗料理界的代表。可是人家学包粽子就很快,包的小粽子也很好看。
给老刘同志都郁闷得不行,尤其是兰朵茜每包好一个以后,就会在他的面前小小炫耀一下,更是让他郁闷。
这个世道啊,变了,竟然连兰朵茜都能包粽子了。
可不仅仅是兰朵茜,别的人虽然开始的时候有一些困难,后来也都包得不错,就连这些孩子们也是如此。
唯有老刘,这个活是真不行,又尝试着包了俩,继续以散架告终。
只能说老刘同志也不是万能的,除了不能亲自生孩子以外,包粽子也不擅长。
人家在这里热热闹闹的包粽子,他也没闲着,将边上的鸡蛋准备要,然后用刷子仔细的清理起来。
这个是要放到粽子锅里去煮的,平时他不怎么喜欢吃煮鸡蛋,哪怕都是家里的溜达鸡下的他也不咋爱吃。但是用粽子锅里煮出来的鸡蛋,他就很喜欢。
只不过鸡蛋外壳还是有些脏的,所以也要用心的清洗一下才行。
粽子包好了一锅,直接装了进去,添好水,再放好鸡蛋,下边架上劈柴直接就开煮。得需要一些时间,要不然就煮不透。
老刘同志到蒸青团那边的锅看了看,好像很不错的样子。用筷子夹出来一个,也不怕热,直接咬了一口。
糯糯的、黏黏的,还带着豆馅的香味,吃下肚里以后大力菠菜又发挥了作用,好像浑身都充满了劲儿。
剩下的大半个,没两口就被老刘都给塞到了嘴里去。年岁大了,嘴里也禁烫。
“哇,爸爸在偷吃。”时刻留意着的艾丽克斯发现了,然后就高声喊了一句。
“爸爸仅仅是尝尝熟没熟,现在刚刚好,不过很热。”刘赫明一边往外捡青团,一边说道。
孩子们唰的一下子都跑到了他的身边,看着这些青团