十年的大厨根本没得比，因此，菜系便是赵闪绝对的短板。
不过那是在得到“食神菜谱”之前的事情了，如今赵闪得到了“食神菜谱”，原本的短板，也不再是短板了。
学会了“食神菜谱”中做菜的方法，即使赵闪根本没有做过甚至没有吃过这道佛跳墙，也可以根据食材的特性，完美的将食材的特性组合起来。
佛跳墙的主食材需要海参，鲍鱼，鱼翅，干贝，鱼唇，花胶，蛏子，火腿，猪肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鸡脯，鸭脯，鸡肫，鸭肫，冬菇，冬笋等18种名贵食材，还需要十几种辅料，主要的目的是在一碗汤中，能将这18种味道完美的凸显出来，还不能让某一种味道盖过其他食材的味道。
(本章完)