食堂吃饭，这里食堂饭菜要比学校贵一些。也有人自己带饭，车间里有锅炉房，里面还有一个大蒸箱，可以加热和保温。我师傅刘主任从来不去食堂，他每天都带一个看着有些年头已经泛黄的铝饭盒，里面有大米，大米上放上两个茄子一个土豆。过了十一点，我师傅刘主任就会把装着大米和茄子的饭盒放进蒸屉里。到了中午，他取回饭盒，从抽屉来拿出装着大酱的罐头瓶子，热气滕滕的米饭，就着酱拌茄子土豆，我师傅刘主任每天都吃得津津有味。
我们住在工厂的单身宿舍里，和学校里一样也是六个人一屋。虽然，大家都在不同的车间实习，为了便于管理，晚上还是按照学校里的宿舍编制睡觉，我们六个人还是住在一起。
虽然是北方，夏天的晚上也很炎热，也不好过，实习的学生都三五成群地出去闲逛。
工厂里的生活区很热闹，北方人热爱吃喝，小饭馆就特别多，这个季节最多的就是鸡架和扎啤。鸡架的名称已经很形象，就是一只鸡在剔去大腿、翅膀和胸脯等有肉部位之后的剩下的骨头架子。鸡架虽然没有多少肉，但是煮得稀烂又入味，骨头也就可以嚼着吃，倒是下酒的好菜。鸡架一块钱一只，再就上一块钱一扎的扎啤，我们宿舍的几个人经常是每人一个鸡架一扎啤酒，吃完喝完回去睡觉。
鸡架虽价廉物美，吃得多了也会腻味，刘易思就拉着我们去吃狗肉。我提醒他们狗肉燥，火气大，没吃过的最好少吃。
关于狗肉的记忆我是有的。小时候，东北有一阵子不让养狗，有打狗队，见狗就打杀。北方住平房，几乎家家都养狗，也不是为了找个宠物伴侣，而是为了看家护院。街巷里常有四处转悠的狗，到了交配季节，狗的情绪就不稳定，易怒，会咬陌生人。那时候，还没有狂犬疫苗，伤人多了，狂犬病就会偶尔发作，出了人命，政府就不得不喊打喊杀了。狗被打杀后，也会对人类做出最后的贡献，一是狗皮，在北方要是能有个狗皮褥子，那过冬就享福了；还有就是狗肉，俗话说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，讲的就是狗肉的美味。
我第一次吃狗肉可能才五六岁，也是在天热的时候。和姥姥相熟的一个人，赶上打狗运动，不忍心看着家里的狗被打狗队粗暴杀害，就自己动了手，又不忍心吃，狗肉就送给了姥姥。那时候，条件苦，有肉吃是好事，我和姥姥也就没舍得客气。没啥像样的烹饪方法，就是北方最常用的方式，大柴锅白水清炖，肉熟透了，蘸着酱油蒜泥，那个美味一直记忆犹新。或许是肉吃得太多了，流鼻血、便秘接踵而至，后来，还是姥姥弄了个什么偏方才不那么难受了。
刘易思他们也不是不听我的提醒，只是香喷喷的狗肉一上桌，吃起来就忘了形，还喝了不少白酒。当夜，刘易思反应最重，流了鼻血，折腾了大半宿。
早上，刘易思躺在床上，奄奄一息地说：“大人我火大啊！”还让我赶紧去给余蕾打电话，让她速来救驾。
(本章完)