们是中餐厅，最近十年移民来的顾客更喜欢你们的牛肉。一些二代三代移民，也能接受这种新口感的牛肉。”
林克哈哈笑着说：“那些顾客肯定是肉食动物。”
中餐很多时候会增加很多的调味料，但也将就食材的本来味道。原汁原味说的就是这个。牛本应该是吃草的，吃玉米长大的牛恐怕连营养成分都会改变，更不要说口感了。
有些人喜欢吃嫩的。比如一些餐厅为了让牛肉更嫩，会在炒牛肉的时候放硼砂。且不管如何，那味道肯定会改变。
而美国很多的牛能将一头一岁大的牛，在半年内增重一倍，这本身就使用了添加了催肥化学成分的饲料，安全性就不说了。它们的肉质确实会更嫩一些。
但林克却不喜欢吃那些催肥的动物。比如猪如果养的时间太短，如果没有浓郁的调味料，会有一种难以言喻的味道，那种味道让口感变得很差。也许那和还没真正长大的猪就好像一个小孩子还带着奶味一样的道理。牛肉他也更喜欢吃那些成年的牛，而不稀罕那些所谓的一岁左右的小牛肉。感觉出了嫩之外，根本没多少肉味。
而牛肉和猪肉都应该是越嚼越香的。
他相信也会有很多人和他的口味一样。当然，如果已经吃惯了所谓的嫩，也是很难接受那样的口感的。
樊雪莉带着林克他们来来樊记。林克又和樊仲坤再次确定了双方的合同，供货方式和结款方式以及违约方应当承担的责任之后，剩下的合同条文就交给两个律师来处理了。
而樊仲坤则是邀请林克一起一次用午餐。林克知道这是要给他介绍其他的中餐厅业主，他当然是乐意地接受邀请。
就餐的地点便在樊记餐厅最大的一个包间内。这包间很大，足有五十个平米。在寸金寸土的旧金山市区，弄一个这么大的包间，已经相当不容易。除了那些大酒店之外在也找不到。
樊仲坤知道林克是个ABC，并没有谦让，就直接坐在正位上。在中国人的传统中，主位本来就是主人或者地位高于主人的客人坐的。如果林克坐在上首主位，等会其他客人来了说不定会觉得林克不懂规矩或者说太自大。所以樊仲坤这举动倒是在帮林克。
到了中午，樊仲坤邀请的其他的客人也便陆续到了。
来的人并不多，总共也六个，都是四五十岁的年纪。听他们说的都是普通话，看着应该是与樊仲坤一样是从中国移民过来的。
樊仲坤倒是很热情地将林克介绍了给他这些朋友认识。这些餐厅老板有的在整个加州拥有十五六家分店，有的只有两三家餐厅。
但接下来那几个餐厅老板略略打听过林克几个农场出产的牛肉情况后，便没有了下文。林克也不知道他们是不想一起谈判还是没有兴趣。但林克觉得他们更像只是给樊仲坤面子而已。
而樊氏父女对此也不以为意，他也就当是多认识了几个潜在的客户。
下午，双方的律师将共同拟好的合同打印出来。林克签字后，带了其中一份就要离开旧金山，不过他不是要会内达华州，而是飞到了萨拉克门托。
加州农业服务公司已经将公司地址签到这座城市。不过他听弗洛林说，已经有八个来自全美各地和和欧洲的科学家就加入了公司的实验室。不过实验室还在筹备中，他们依然在威尔顿小镇做研究。
他到底是实验室的主要股东，既然来到了旧金山，他当然也顺便关心一下实验的进度，还有他的钱用在什么地方了。
弗洛林将那些科学家介绍给他认识，又简单说了一下最新的研究进度——除了证明几种方法行不通之外，没有新的研究成果。
林克知道一些研究