懵了?还是放弃吧!”兰德为难了苏楠后得意一笑,没想到苏楠却是一笑!“那你在食物烹饪方面也是和我在乐器了解方面一样吧!那我问你个问题!”苏楠不待兰德说话。“你知道烧和炒有什么区别吗?”苏楠轻轻问道。
“这..”兰德一心沉迷谱曲,哪里知道啊!苏楠看到这样也是一笑!“炒是最基本的烹调技术,是应用范围最广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字,就是各种炒法的基本概念。而烧则是烧制菜肴的主料必须先经过一种或一种以上的热处理之后,再放汤(或水)和调料,用大火烧开,再改小火慢烧。由于烧制菜肴的口味、色泽的不同,以及成菜汤汁的多寡!”
看着兰德有些懵了,“所以,专业不同,怎么能比呢!”苏楠说道!“你这小厨子!一身烟火味!学什么琴啊!你你...”兰德一时间开始反驳,可是却是一直结巴!“小厨子?我可你这样的人高大的多哦,我可不特意的为难别人!”苏楠转头看着白湖说道。
“给你,你走!”兰德把一本书扔给了苏楠,气急败坏的关上了门!
“真是不经玩!”
(本章完)