宣化上人：如何克服贪吃好睡的习性
问：为什么会打瞌睡？
上人：没有精神就会打瞌睡，大概睡眠不足。男的想女的，出家人想吃的，晚上睡不着就会打瞌睡了。这没什么，很简单。
出家人每天只吃一餐，太胡闹了。
上人：吃得愈多，欲念也生得愈多。
问：请问上人应该如何用方便法控制克服**心、恐惧心、怀疑心？
上人：不吃肉、不吃葱、不吃蒜，不吃一切刺激性的东西，观想“是男子皆是我父，是女子皆是我母”，这样一想，**心也不会生了。
问：少欲知足，少欲怎么可以知足呢？这个怎么可以说能够真正满足呢？
上人：你没有欲了，你就没有贪心了，没有贪心就知足了嘛！你为什么不满足？就是因为有贪心，贪就是贪欲。
问：怎么要断欲、要断欲，这个欲愈厉害，强得没有法子控制？
上人：你要想控制，我有一个好办法，你半年不吃东西，一定没有欲念。
问：师父，一天吃一餐在佛经里有没有典故？
上人：佛是吃一餐的。
问：师父鼓不鼓励我们只吃一餐？
上人：我不鼓励。跟着我出家的人，一定要吃一餐，但是过了六十岁以后我也不管，年纪老了可以方便；年轻人跟我出家，第一个条件就是要吃一餐。
问：如何克服好吃又好睡的习性？
上人：不吃饭！不吃饭就不睡觉了。你少吃就少睡；吃得多就睡得多。
问：如何消掉贪吃及贪美食的恶习？
上人：你不吃就消掉了嘛！
一九八五年圣城办难民中心，接济中南半岛的难民。许多难民小孩当初在集中营没东西吃，来到圣城看到这么多吃的东西就开始浪费，吃饭时把食物掉得满地。有一次被上人看到，上人走过去，把掉在地上的食物捡起来吃，一句话也没说。从那天起，再也没有小孩乱丢食物了。
上人在金山寺斋堂用斋，有些弟子纷纷拿一些珍品补品，希望上人能食用，没想到上人碰都没碰。
有个小孩拿了一个苹果给上人。
上人：这是你的吗？
小孩：是的。
那顿饭上人就只吃那个苹果。
问：一餐是有多大？
上人：看你和谁说。和小孩子说是吃得很多，要是和大人说是吃得不一定多，或者比别人都少一点。你告诉他们我每天吃多少。翻译者：基本上一碗水煮蔬菜，他不吃油盐，或者吃一碗饭，或者吃馒头，几片水果。
上人：我的弟子一天吃一餐，我因为做师父的，和弟子也一天吃一餐，觉得很惭愧，觉得吃得对不起徒弟，所以两天、三天吃一餐也不一定的。
问：修道……
上人：修道很容易，对不对？每天吃八分饱，不要涨爆了肚子。要很自然，恒持中道！
问：怎么样可以不饿？
上人：气足就不饿。你气要充足了，你就几天不吃饭，也没有什么问题的，讲话还是那么大声音。不会说一不吃饭，这个声音就小了，没有气力了。因为你真气升起来了，源源不断就好像电流似的总是跑。
问：怎么样可以不困？
上人：神足就不困。你要是神足就不困。睡那么多觉为什么呢？就因为阴气盛才睡觉，你阳气要是盛就不会睡那么多觉。
问：为什么怕冷？
上人：精足就不怕冷。你守戒律，不犯戒你就可以不怕冷，怎么冷的天