,日久天长大家都忘了薯包哥的名字,就直接叫他为薯包哥。岭上没有炸薯子,秋秀第一次带旺牯去买薯包子吃就让旺牯不能忘怀。秋秀一说到中街的薯包哥那爽脆清香的味道马上让旺牯咂嘴。
“真是好主意!”旺牯忍不住跳了起来对桃花说,“到了城里定要去买个薯包哥的薯包子偿一下,那是全县城最好的,爽脆清香!那可是我们岭上没有的粄。桃花啥时候回去可带些回去给大家偿偿,只是薯包子刚起锅才有爽脆清香,冷了就没了那味道。”
“薯包子是啥啊?”桃花被旺牯一说勾起了食欲流出口水忍不住问。
“薯包子就是用擂砵把薯擂成浆,加少许姜末葱末酱油盐调味,好点还可配点肉,然后用油炸即可。说起来简单做起来各有千秋,关键调味和火候。”秋秀说起来津津是道,“我们这儿家家都种有薯,到了冬天挖了薯都会邀了亲朋叔友来一起炸薯包子吃。”
“你们等一下!我先回去一下。”旺牯突然一拍大腿说。
“忘了带钱吧?”秋秀扬起钱包摇一摇问。
那个儿时的美味是不是至今让你难忘怀?
(本章完)