当丁一的酒入口之时，所有人都面露震惊，看着强子那张有些不可思议加上恐惧的脸，还有手腕上那青青的一圈，刚才丁一要多大的手劲才能做这样。
丁一根本就不在意其它人的想法，自己的身体现在丁一有了一个大概的了解，可以说相当的变态，不说可以站在高楼上面打飞机，那也是可以徒手干翻一头牛，当年的李元霸也不过而而吧。
品红酒说法可就多了，这可是一门很大的学问，在前世的时候，丁一为了能生活在高层人群，这品红酒是必不可缺少的一部份。
所以，丁一很优雅的拿着红酒杯，摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白葡萄酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。
若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。红葡萄酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。
只是一个摇的动作就能看出来丁一功底，这些人都自称是上层人，每天除了那些龌龊的事情，同样玩一些高雅的事情，所以这简单的品酒都会一些，当然也有一些特别喜欢红酒的，比如说王伍，他就喜欢红酒，要不然也不能在珐国买下一个酒庄专为自己酿红酒。
只是当看到丁一那优雅的动作，还有那堪比教课书一样的摇酒之后，王伍就知道这位于德水带来的人，好像很不简单。
品红酒的第二步是“闻”！这就要有一只好的鼻子，同时也要会闻才行！丁一将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感！
闻是鉴别葡萄酒的方法之一，果味、骚味、植物味、矿物味、香料味。丁一摇过酒之后，在杯中的酒面静止状态下，把鼻子探到杯内，闻到的香气比较幽雅清淡，是葡萄酒中扩散最强的那一部分香气。
丁一用手捏玻璃杯柱，不停地顺时针摇晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做圆周旋转，酒液挂在玻璃杯壁上。这时，葡萄酒中的芳香物质，大都能挥发出来。停止摇晃后，第二次闻香，这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。这次就算外行都能看出来，这小子绝对是狗鼻子插大葱装像！
这一次，丁一小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；当你捕捉到红葡萄酒的迷人香气时，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让你不忍弃之。此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。
不得不说，这些有钱人，专业的就是不一样，专业的养殖师，专业的酿酒师，最后酿制出来的酒都是极品。其实红酒，并不是说年头长啊，或者说几几年的红酒就值钱，只是说，哪种口味的红酒适合你，哪种口味的红酒是你的最爱，没有好坏贵贱之分。、
正常来说，这品酒已经差不多了，摇，闻，品！但是一个专业的红酒品尝，不可能少最后一步，那就是吐！好酒是需要知己的欣赏。如果想完美地了解她、欣赏她，有时就不得不舍弃一些，这就是鉴赏过程的最后一步：吐。当酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头感觉到她的酸、甜、苦味后，再将酒液吐出，此时要感受的就是酒在你