口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。
“操，你小子什么意思？我王哥请你喝酒，你******还吐了，怎么看不起我王哥啊，弄死你丫的信不！别以为你能打就了不起，这年头能打的多了，弄死还不是分分钟的事情。”此时王伍身一个少爷横眉冷对的大声说道。
其实不管是什么圈子，都有是主次之分，有一些人同样在外面是大少爷大富豪的身份，但是他们同样也要依附一些人，比如说现在说话的这位，叫黄志杰！他就是王伍身边的狗腿子。只不过他的等级高一些而已。
“伍少，看来您这酒给别人喝真有些白瞎了，不如换老白干的好一些，不懂你说装什么风雅呢？”丁一笑着对王伍说道，只是他的话让人听起来怎么就那么生气呢。
“你******说谁呢？”黄志杰直接站起来骂道。
“闭嘴！丁一说的对，我就应该给你喝马尿，不懂就别在那里说话，还没有轮到你说话的时候！”王伍第一次在丁一出现的时候用这种语气说话。
“王少我……”黄志杰还想说话，直接被王伍的眼神瞪了回去，吓得黄志杰马上不言语不过那眼神之中的怨恨表露无疑，尤其是看向丁一的眼神之中，满满的都是恨意。
丁一叹了一口气，自己是真没想过找什么麻烦，但是好像这麻烦就是他的亲人一样，处处和他做对：“伍少，你也不用这样，其实我也是门外汉，但是今天伍少这么给面子，拿出这么好的美酒请我，要是不说出点什么，首先对不起的就是伍少，其次就是对不起这酒，而我这人有一个毛病，好的东西最好还是给懂行的人品，就好像这酒，不懂行，你可以喝，但请不要乱评论好吗，那是对这酒的一种侮辱。”
“好！说的好，你真是懂我的人，我王伍就好酒，酒中唯好红酒，今天你这酒论就可当我的知已，不过说的不如做的，刚才看你品酒很有大家的风采，那么给我的这瓶酒点评一下吧。”王伍的意思很明显，就是说我看上你这人了，可以交个朋友，但是前提是你要拿出点真本事来，如果是蒙事儿的，那么对不起，后果很严重。
“就算您伍少不说，我也要说说，至于说什么点评，那就是开个玩笑，我哪有那种能力点评啊。随便说说，你也随便听听就好。”
说着丁一开始他的品酒论：“说起这个品红酒，无外就是三点。观色，闻香，品味！说到这观色，把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。?
这杯红酒润红的酒体浸入晶莹的杯中，红色就这样铺展开来，渲染了整个空间.只倒小半杯，欣赏它在柔柔的光线下摇曳，缥缈与朦胧的美便涌上心头，幽幽淡淡，思绪也随之沉醉了，如水般静谧.
闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。
至于最后的，品味，将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香