谈，不醉不休！”
阿声闻听‘拿手菜’三个字，心中酸溜溜的满不是滋味，心说：“杜家的拿手菜，在北平那是一绝，梅兰芳来也不一定能吃上，这小子何德何能，师父会这么高看他？”
不过，杜心武已然吩咐下来，阿声纵然心中不爽，也不敢违抗师命，只好答应一声，正要转身出门，又听杜心武说道：“阿声，一会你去告诉七伯，今天我不会客啦，然后，你带两个下人将西厢房收拾干净，让魏先生暂时委屈一下，先住那边！”
阿声听说魏爽要住下来，心中更加不爽，但他城府很深，只是悄悄瞥了一眼魏爽，便转身匆匆走了！
魏爽一听杜心武要请他吃饭，登时感到饥火烧心，心说：“自打进了鬼子墓，就一直没吃顿正经饭，现如今前心已经饿到后背啦，也甭弄什么拿手菜啦，给我来碗老北京炸酱面，外加一瓶冰镇青啤，就已经是人间美味了！”
可杜心武毕竟不是牛胖子，魏爽面对人家一番美意，还真有点儿抹不开面子，张不开嘴儿，无奈之下，只好忍饥挨饿的等着。好在杜府最不缺的就是宾客，厨房中的食材都是现成的，上头一吩咐下来，没多久，酒菜就摆上桌来！
魏爽一见桌上的菜，就有点傻眼儿，心说：“这两条鱼，一碗肉，便是杜家的拿手菜啊！合着民国那会儿的上流社会就把大鱼大肉当美味佳肴啊，搁在二十一世纪，城里的老百姓谁还吃这玩意呀，棒子面窝头，野菜团子，这些纯生态，无污染的绿色食品，那才是健康潮人的最爱！”
不过，话又说回来了，魏爽都饿到这份上了，甭说吃肉，一闻到肉味儿，嘴里的唾液腺就加速分泌起来，他忍不住咽了口馋涎，瞅着杜心武面前的筷子，心中不断催促：“杜老板，您倒是加菜啊！我这都快绷不住了！”
这时只听杜心武吩咐徒弟道：“阿声，倒酒！”
阿声捧起酒坛子，抬掌拍去坛口的封泥，将琥珀色的老酒倒入桌上的两只海碗中，端到师父和魏爽的面前。
魏爽虽然不是酒鬼，但是绍兴状元红还是认得的，用鼻子一闻，馥郁芳香，沁人心脾，再看那酒的粘稠度，窖藏的时间至少也在二十年以上，不禁称赞道：“绍兴状元红，好酒！好酒！”
阿声在旁边却道：“魏先生，有所不知，师父他老人家已将杜家自酿的状元红，改称为‘满江红’！上次宋将军来，吃的爽快，临行前，师父寄望宋将军可以效仿抗金名将岳飞，挥师北上，将鬼子赶出中国去，于是送了他两坛子‘满江红’，让他犒劳喜峰口夜袭鬼子营的壮士，并说，他日宋将军若出兵打鬼子，杜家酒窖中的‘满江红’，便都送到前线****！”
顿一顿，他盯着碗中佳酿，又开始劝酒道：“眼下时局动荡，说不定哪天中日便会开战，那时再想喝到这么好的满江红，恐怕就没机会了，所以魏先生今天不妨多饮几杯！”
(本章完)