内容了,他转身向着外面走去,方轩志连忙走了两步跟了上来。
“小鸿,你看这事?”
“找厨师系了解下情况再说”
一个电话过去,事情很快了解清楚反馈了上来。以前厨师系的学生初期练习实践都是在夜市和没升级前的欣悦酒店那边,可是后来欣悦酒店升级,夜市那边也来了很多外地客人要求高了很多,厨师系的新手学生们再在那边进行初期的实践练习已经不太可能,一个弄不好客人就不满意了,很影响酒店的声誉。不得已之下厨师系只能换地方,可是明宇技校附属餐饮集团下属酒店、餐馆都有不小的营业压力,也要保证口碑都不敢应这个事,校外资源就更不用想。没办法之下厨师系只能找到了学校食堂,食堂本着帮一把的想法也就给厨师系的学生们提供了初期实践练习的机会,而不幸的是那些被当做小白鼠的吃饭学生们偶尔就有人会中招。
“怎么办?”方辰鸿也有点头疼。
“厨师系的学生也是刚入学学习没多久,再练一段时间厨艺有所提高、心理状态调整好就不会出做差这种事情了,单独为这几个学生建实践基地太浪费,哪怕以后厨师系学生多了也值不得,用现有的你也看出来了,口碑啊。我觉得食堂还是不错的办法”方轩志仔细分析后也无奈的叹口气。
“学生们不太会同意吧,虽然食堂工作人员会筛选掉一批实在不合格的,估计还是会偶尔有中招的学生,总是退钱的话难免会成为一个巨大的漏洞,就怕出问题”方辰鸿也是学生过来的,心理上不太接受这个事。
“那怎么办,单独窗口免费送?还会有学生吃么。而且那样一来也得不到真实的反馈,厨师系的学生们怎么知道哪方面不足呢”
“也是”方辰鸿仔细考虑了半天还是叹了一口气,“还是这么着吧,让后勤处和酒管学部沟通,让他们出一批实践费用,以免没得赔”
可怜了那些小白鼠学生了,不过好在撑死三四个月左右,这些厨师系的学生们就能度过这段初期实践了,后面手艺上来学生们又会享福了。