还活着，而且很久不死。
鳗鱼也叫白鳗，也叫白鳝。粤菜有道豉汁盘龙鳝，用透明大碗或大汤盘盛装，简单说就是把活鱼掏空内脏，身体切刀，从头切到尾，盘在大碗中，再加上豆豉等着料用大锅蒸。若是蒸煮时间过短，等菜上了桌，兴许那鱼还没死透。
那名韩国厨师烤的就是这鱼，清洗、去除内脏，切段，用炭火慢慢熏烤，需要做五份。
一共五名评委，对每一个厨子都是种折磨，相同的东西做五份，不说味道，只看五份菜的菜品，但凡稍有不同，不须品尝，已经可以淘汰。
这名厨师做的还不错，你不能要求每条鱼都长的一样不是？熏烤后裹上鸡蛋卷，再加热一下，端给评委品尝。
按说他做的不错，可惜大曰本也吃这玩意，也喜欢烤着吃，而且吃法更多更讲究。最老的曰本评委认为裹上蛋卷是多此一举，甚至没有品尝，直接pass掉。
三位韩国厨师很用心很用心做出的三道具有韩国特色的菜肴，连一道都没过关，三个人自然不平衡。
现在，评委同意他们提出的要求。三个人还算有礼貌，冲评委鞠躬感谢，然后取一小点食物，侧到一旁，一手遮挡，一手把食物送到嘴里。
他们吃的是白路的煎饼，一口下肚后，老实认输，再没有多言。
见最难缠，麻烦最多的韩国人都没了意见，其他厨师自也没意见，只能怪遇到高手，跟评委感谢后，各自回去自己地区的展厅。
主持人跟还剩下来的九名选手说：“下午三点开始比试，只比一道菜，随便你们做什么，评委的要求是最美最好吃的菜。”说到这里停一下，跟着又说：“从现在这一时刻到下午三点钟，是你们的准备时间，三点准时比赛，迟到十分钟算失败。”
白路一听头就大了，郁闷个天的，又在玩人。小声问兰腾：“你说，我现在退出成不成？”
“什么？”兰腾很吃惊。
白路认真做解释：“你看啊，我来比赛呢，就是想赢一下几个韩国厨师，去年在花园饭店，你也在场，我没什么胜负心，是单纯的看不惯他们，现在赢也赢了，我就不比了。”(未完待续。)