星吧？要做到那个标准才成。”米其林三星饭店是值得客人请假也好、打飞机也罢，总之是专门跑来吃一次饭的饭店。
“知道。”白路回道，喝口水说：“我不能一直留在饭店，搞点特色东西吧。”
“什么东西？”
“弄些腌菜、辣酱什么的。”
柳文青急道：“咱这里最便宜一道菜卖两百块，你让他们吃腌菜？还有，那个辣酱怎么吃？难道蘸馒头？”
白路说：“你怎么死心眼？我做好辣酱，让厨房练习烤肉排，以后特色菜就是烤肉排，一份卖它个一八八八。”
柳文青叹服：“你比我黑多了。”
“黑什么黑？米其林三星就这价钱，一个人随便吃顿饭都得一千美子。”白路想想又说：“那就卖八八八，走了。”
“干嘛去？”
“我去弄辣酱。”白路出门。
一楼大厅，何山青在和服务员聊天，逗得小女孩掩嘴笑。看见白路下楼，指着他说道：“可以问你们老板。”
“问什么？”白路走去厨房。
“何哥说你唱歌跑调。”女服务员说道。
白路停了一下，正色告诫小女孩：“那家伙是色狼，要保持距离。”再抬步走向厨房。
“我去，你哪只眼睛看见我是色狼了？”何山青给自己正名。
白路不理他，在即将进厨房的时候，有人招呼他：“小白哥。”是孟兵，冯宝贝和乐苗苗的同学，住一个宿舍。
“哈哈，怎么样？在这干是不是有些屈才？”白路笑道。
“是有点儿不甘心。”丫头很直爽。
白路笑道：“别不甘心。”凑近了小声说道：“在这干活，老板发世界一线品牌服装，还组织你们演电视剧，别告诉别人。”
“真的？”孟兵有点小兴奋。
“绝对的真，不过你们得注意安全，晚上能不出去就不出去。”一堆漂亮女孩凑一起，安全是个大问题。
孟兵点头：“知道了。”
白路笑着点点头，走进厨房。
厨房很大，一南一北有道门，南门服务黑标，北门服务粉标，此时粉标未营业。
厨师们聚在一起做练习，好在人多，光饭店员工就七十多人，可以消耗掉一部分练习食物。还剩下一些，继续送给孤儿院或是敬老院。
去最多次的服务目标是大西边的爱心之家，那里孩子多，彼此也比较熟悉。
见白路进门，巴雨时过来打招呼，白路问：“咱是采购还是送菜？”
“都有。”
“那你受下累，采购一批干辣椒，要最好年份最好产地最安全无污染的，再采购一批海盐，再想办法买一些新鲜的韭菜花，现在能买到么？另外准备蒜和芝麻。”
巴雨时问：“多大量？”
白路说：“多买点也无所谓，只要是好东西。”
巴雨时说知道了，准备打电话。
现在的巴老爷子是厨房实际负责人，留有很多菜商电话，想买什么东西，只要打电话去问就成。
白路多嘱咐一句：“辣椒一定选最好的，你亲自把关。”巴雨时说好。
白路跟着再说：“多买些牛肉，先练习切肉，一个是烤一个是煎，要切成最适合的厚度，要保证肉汁，我希望在三天时间里，有烤牛排和煎牛排的详细记录。”
然后离开厨房，找冯宝贝要车钥匙。
冯宝贝是形体老师，不过孟兵等同学来做服务员，她不好意思高高在上，便跟着一起做服务员，