是个高级厨师，连技师都评不上，如何有资格和诸位前辈比试？
厨师这一行当，在六十年代有了考试定级制度，有了一级二级、中级特级之分。后来改革制度，分成初、中、高、技师、和高级技师五个级别。
一般来说，厨师学校毕业的学生，随便混几年，都能混到中级厨师或者高级厨师的证书。在这个等级来说，厨师证不值钱。
但是到了高级技师，情况完全不同，需要学历，有从业年限的限制，如果条件允许，可以重新接受培训，再加上死死的年龄杠，想要混成高级技师，着实需要费些力气。
按照正常情况来说，白路的年龄只能是刚毕业没多久的学生，所以大家会有些好奇。一个很可能是厨师学校刚毕业的学生，来和诸位前辈比试，是说这个人格外天才么？
台下渐渐有人说话，询问白路来历，却无人鼓掌，和方才那十二人的登场情况完全不同。
白路无所谓，从最后一排低着头往前走，不知道在想什么。十几秒后走上台，在角落里一站，也不抬头，低头看脚尖。
这是什么情况？台下百多人想不明白。
何山青坐在最后面笑吟吟说话：“这是装低调呢，这个混蛋一准儿没安好心。”林子表示赞同，让柯强和林高不用鼓掌，晾一晾这个混蛋。
就这个时候，最前排响起两个掌声，一个柔而清脆，一个稳而响亮，分别是陶方冉和罗天锐。
林子站起来往前看：“我靠，姓罗的在鼓掌，他想干嘛？”
有了罗天锐和陶方冉带头，其他人跟着拍巴掌，掌声又一次响满房间。
花园酒店老总郑光远重又走上台：“感谢十三位大厨高义，义施援手，在这里，我代表花园酒店说一句，比试没有胜负，咱是在挑选适合代表花园酒店的高手为国争光，和高丽棒子比，完全无压力，比试就是个小插曲，今天的主要目的，是把大家聚到一起乐和乐和。”
话是这么说，台上的十二位厨师也是尽量展开笑颜，但是心里都憋着一股劲儿。在厨师界，混到他们这个地步，出手的机会越来越少，除非是竞争中国烹饪大师的称号，平时甚少出手。
今天，他们能来，完全是多种原因凑成。一个是朋友邀请，一个是金钱刺激。
花园酒店老总在原先和韩国人对赌的资金基础上，又拿出一百万，五个人平分，不论比赛结果如何，只要肯代表花园酒店参赛，就给二十万。
对于大厨们来说，二十万不算多，可也将近一年工资，白给的谁不想要？再加上彼此间常有不服的事情发生，借着这个机会，正好比试一番。比如说兰腾，一样是厨子，凭什么你在北城饭店当厨师长，而我只能掌管粤海楼？
所以，夹七带八的，借着各种理由，除去白路和邹小樱之外的十一名大厨，才会齐齐来到花园酒店。
台上，郑光远又说了几句客套话，比试开始。
都是大厨，有着不小的名气，所以这次比试不考刀功。其实也没必要。
这些大厨，有的师出同门，有的常一起喝酒，还有的彼此多年不对付，总之是各有渊源。既然敢来参加这个选拔，当然对自己充满信心，一身刀功自是不在话下，谁也不怕谁。
所以，这次比试只比一道菜，豆腐。
每人一块本地产的老豆腐，以豆腐为主料，配料不限，做法不限，限时一小时。成菜后，自有评委评选。
为求公平比试，在十三名厨师来到之前，只有两位老人知道比试题目，连花园酒店老总都不知道。
两位老人大有来头，留胡子的叫刘永，白头发的叫张发财，俩人差不