河水不深,若是掉到水里也会受到惊吓,而且此时不比中午阳光明媚,再着了凉呢?
急匆匆地跑到山下,然后一看船上这老姐俩和旁边一脸紧张的凌小敏,几人都哭笑不得。
老王妃手里拿着一只水枪,屈夫人手里也拿着一只水枪,姐俩正坐在船上比谁射出的水箭更远一些。
见几个孩子回来了,老姐俩也脸上一红,难得见了有趣的玩意儿玩心大起,回忆一下无忧无虑的儿时闺中时光,竟被孩子们看个正着。
凌小敏却长长出了一口气,她不过是在这里指挥庄子里的人打鱼,结果被老王妃逮到人,听说是凌小柔的堂妹,当时就亲热的不得了。
最后更是说早上坐船没过瘾,非要再上船划一圈,凌小敏拗不过她们,又怕两位老太太单独在船上出事,只能心惊胆战地陪着上了船。
结果也不知这老姐俩从哪里弄了两根竹筒子比赛喷水,虽然好玩凌小敏也不敢大意,就怕她们抽水的时候再一头栽进水里。
想要薅着她们的衣服又没那胆,最后只能伸着两只胳膊紧紧地护着,大气都不敢出。
总算是见到堂姐回来,凌小敏哭的心都有,发誓往后一定要远离这俩老太太。
让人将船划到岸边,姐俩尽量摆出端庄模样,可泛红的脸色还是泄露了她们的羞涩,“孩子们回来了?收获如何?”
屈鸿绣抱着那只从小黑爪下解救出来的肥兔子,献宝似地递到娘和姨母面前,“姨母,你们看,活兔子,小黑抓的。”
小黑听到说它的名字,小耳朵竖的直直的,又见屈鸿绣拿那只它亲自捕的兔子献宝,小尾巴也摇的更起劲,一副等着被夸奖的模样。
老王妃被逗的连夸,“小黑好样的,能逮到这么大的兔子了。”
小黑又跑到屈鸿泽脚边连叫了几声,‘呜呜’的好像受了多大的委屈,逗的同上山的几人哈哈大笑,笑的老姐俩莫名其妙,最后还是屈鸿绣添枝加叶地讲了屈鸿泽射兔子不成险些射中小黑。
即使屈鸿泽再次强调他不是箭法不准,而是关键时刻抬高了几分,也没人信他,就是小黑也鄙视地围着他的脚边转着示威似的叫了几声,让屈鸿泽更郁闷了。
晚上吃的自然是山鸡野兔,凌小柔亲自下厨。
将人参用水泡开,上笼蒸透取出,再将宰杀洗净的山鸡放在大碗之中,上面铺上一层人参、火腿、香菇、姜、葱、少许盐,添入高汤,上笼蒸至熟烂。
控出大碗中的鸡汤,放锅里烧开,撇去浮沫,烧至微稠浇在鸡上,一道软烂香浓的人参鸡就做好了。
当然,屈鸿安怨念的山鸡烧土豆也少不得。
野兔土腥味大,凌小柔不是很爱吃,只有做成干锅的,还要多放姜和辣椒才觉得能压住那股土腥味。
两只兔肉切块腌制两刻钟后焯水,锅内加少油,放糖炒出糖色,将控出水分的兔肉下锅炒上色,加姜蒜爆炒去腥,加干辣椒、花椒炒香,再倒入酱油,待兔肉快熟后再加入适当的盐,翻炒入味后,加入之前焯好水的笋片再翻炒片刻出锅。
兔肉香辣、笋片鲜脆,整整一大锅干锅兔肉看着就觉得过瘾。
也不能一桌子都是山鸡和野兔,凌小柔又做了香辣鱼和几道素炒,又拌了几人凉菜,满满的一大桌子,虽不比平日里王府菜肴精致,倒多了几分温馨。
剩下的两只鸡和兔子被凌小柔腌上,腌上一天一夜,明晚上就做成卤鸡和卤兔。
在庄子住了十天,即使再舍不得这青山绿水,老王妃也不得不回宁远王府,屈夫人也要带着儿女媳妇们回高县,因要摆认亲酒,凌小柔也一并随着屈夫人等人回去。