望清水好。不说别的，你看原来属于清水区的那些乡，新建乡镇后，哪个比清水差？就清水一陈不变。老先生说，他小时候清水就这样了。”
“不当官还想这些事。”林志清不屑，“还不知道郑如松这人怎么样呢。”
“童叔说郑如松人不错，想干事。叔你想，童叔什么人哪？官场老油条。我没记错的话，童叔岳父原来是菜籽湖县县委副书记，深谙官场这一套，不怕不做事，就怕做错事。童叔在清水呆五年，从小乡党委书记，干到大区党副委书记，他干什么了？什么没干，就一太平官。上届乡党委政府也是这样。他们真不知道这块地的事呀？不可能，又不是傻子，乡里借那么多钱，肯定想到地了，就是不愿意提，反正到时候就走了，烂摊子留给下一任。倒是郑如松，有点初生牛犊不怕虎的意思。”
“清水和你无关了。”林志清还是不满，“你以后跟秋子到省城买房。”
“行，不说这事。”三儿无趣地笑笑，“妈，童叔说，你腌的咸菜特别好吃，可以作为土菜馆的特色菜，小月姐叫我带点去。放心，给钱的，算你挣钱了。”
“还挣钱呢！”三婶白了三儿一眼，“小月要吃就拿呗。”
林志清解释说：“不是小月要吃，是卖给客人吃。特色菜就是跟别人不一样的好菜。”二婶觉得好笑，转身走了：“腌个咸菜还不一样的好菜，三儿和秋子都不吃。”
“我们那是吃多了。人城里人稀罕哪。”
“那你跟小月说，她要多少，我给腌多少。”
第二天，三儿带了点二婶腌的咸菜到土菜馆，让大家尝了一下，都说味道不错，看相也好，特别清爽。方师傅说：“这不叫咸菜，清水腌咸菜不加作料。也不是泡菜，我只听说过泡菜，还不知道怎么做呢。”胡小月建议取个名字。三儿说：“我妈说是呛菜，要不就叫清水呛菜吧。”方师傅笑着说：“二婶说了算，就叫清水呛菜。”