人气罢了。
沈琳一听,也有道理,便命花生去吩咐人了,看谁愿意去哪儿住的,反正自己给加月银。
丫头们才不介意呢,反正哪儿都是住,更何况有两个人呢,月银还翻倍,报名的,自然多了。
沈琳命花生挑了两个八字重,长相也不错的便住了进去,一切也都准备就绪,就等瓜熟蒂落了。
沈琳这边还没生下孩子,那边,沈老太的杂货铺子便开张了。
本来按照沈琳的想法便是,老太太就开南货铺子好了,最重要是卖熟食的。
不过,侍书是个常跑市场的的,立即便提出了,夏季如何保存的关键问题。
沈琳一想,也对啊,现在一没冰箱,二没真空保鲜技术的,怎么渡夏?
毕竟那时候正准备要开的时候,是快要进入了夏季,这是一个放在眼前的切实问题。
那些秘制的猪头肉,鸭舌味道是好,可如何保存呢?
吃的东西,可开不得玩笑,而且这年头,也不是人人都会买熟食的吧?
有银子的,自家备了厨子。
没银子,也不怎么舍得。
所以,最好是主营常年能卖的,副营猪头肉一类的东西。
老太太那时候便提出了,说要把她制作的猪头肉放入江南世家卖,反正是女儿的产业。
在老太太看来,女儿的东西,和自己的也没差别,最多,女儿付自己钱好了。
侍书芝麻那时候一听,便立即反对了。
真是开玩笑,那时候唆使老太太搞副业,是想搞点事儿让老太太玩,别来打扰咱做生意,不是叫你鸠占鹊巢。
当然了,二人说得也很委婉,便说,万一以后有了儿媳妇,让儿媳妇误会可怎么办?
还不如,沈格格打本给你开家属于沈家的铺子。
格格的铺子,以后不是要属于扎拉芬的嘛。
老太太还算是明事理的,一想,也对,女儿都嫁进皇家了,自己那样确实也不好,桥归桥,路归路。
因此,倒是很热心的规划了起来。
那时候芝麻进来还和沈琳道歉呢,说没经过自己的同意,便答应打本给老太太开铺子,沈琳倒是没说什么。
本来女儿孝敬额娘便是应该,更何况,将在外,君命有所不受这个道理,沈琳也懂。
做生意最重要是灵活变通,只要芝麻能把握一个度。沈琳倒是不介意芝麻如此。
不过,也说了。下不为例。
而最终沈琳,侍书,芝麻三人商量的结果就是,开杂货铺,最主要是经营米粮,油,酱菜。江南的风味,酱鸭,酱鸡,酱鸭舌,秘制猪头肉,梅干菜,菜老头,干菜烧笋,还有江南很出名的。秘制东坡肉。
反正只是要老太太擅长的,都可以慢慢加入,也可以随着季节的变化。慢慢做些调整。
不得不说,芝麻做的市场调查。还是很用心,也很全面的。
东城,南城,自然是不适合的,但北城,西城其实也不是特别适合。
那时候芝麻做的调查便说了,最最适合是两块,一块是南城和西城的交接,一来是铺金便宜。二来人流也很多,另一块。便是江南世家附近。
租金虽然贵了些些,不过,哪儿江南人多,或者也合适,唯一不美的便是,和江南世家近了,到时候万一杂货铺子的生意不好,老太太窜门也亠了。
而沈琳听她说了,那个南西两城交接地,她看中的那个铺子,原先便是做粮油生意的。
之所以要脱手,也不是因为赌博和白事