写着什么。
听到警察说起牛肉，史提芬周不由想到不久前“大快乐”老板对他说过的话：“有批牛肉好便宜，有需要打这个电话吧！”出问题的牛肉正是从“大快乐”老板的渠道拿到手的，史提芬周立刻意识到他被坑了。
史提芬周不由看向一边抽烟一边悠闲看着自己的“大快乐”老板，可是为时已晚，警察已经用冰冷的手铐铐住了他的手，现在所有的证据都是指向他的，根本是泥巴掉在裤裆里不是屎也是屎。
看着已经铐上的双手，史提芬周这才反应过来，双手不由反抗起来，两侧的警察连忙擒住他的手臂让他无法再挣扎，无法反抗的史提芬周只好一脸愤怒地看着陷害自己的“大快乐”老板。
史提芬周不断挣扎，但他还是被警察推搡着向门外走去，挣扎间他戴着的厨师帽掉落在了地上，他费了地转过头，正好见到“大快乐”老板拿出一根烟抛向唐牛，并亲自为他点烟。
看着离去的史提芬周和一群记者，乐渊只能为史提芬周祈祷，别再警察局再闹出什么事来。他悄悄地来到了唐牛杂碎面放置的桌子上，将面捧起尝了起来。
首先是面，面条经过过水后吃起来凉而爽口，面条的火候把握地非常不错，可以看得出唐牛对于火候还是很有掌控的，不然他也不会以后去做佛跳墙。
与火候相关的还有猪血，用筷子夹起猪血，嫩而不散，一看就是对火候掌控非常精细。
其次就是鱼丸，虽然用的和史提芬周一样的鱼丸，但是咖喱味却神奇地进入到了鱼丸内部，成了一个地地道道的咖喱鱼丸，看他操作的样子应该是使用内力加速了咖喱入味，虽然乐渊内力比他更强，但是说道用内力改变食材特性还真不一定比得上他。
之后的萝卜、猪皮、猪大肠的刀工虽然不错，但是刚刚他那花式切菜，更多是一种显摆，所有只能说马马虎虎。
唐牛的一道杂碎面品尝下来只能说远超史提芬周的作品，达到了名厨的水平，配合他的内力作用也的确可以说是数一数二的杂碎面。
但是却不能说是真正用心的一碗杂碎面，唐牛的杂碎面只能说是用心思认真做了，但要说将感情完全投入到烹饪之中，他还远远没有到这个境界。
大致对比了自己一下自己的厨艺与唐牛的厨艺，乐渊发现C5级的厨艺可以说是略输于用内功加成美食的唐牛，但是乐渊的C5厨艺有着美味度这个BUG，三级烹饪加速，五级的烹饪美味度再次加一，算上传说厨具和称号“史上最年轻的特级厨师”的效果，美味度可以+2甚至+3，超过了唐牛的水准，但是前提评审公正。
随着史提芬周的被捕，餐厅内的唐朝员工纷纷向“大快乐”老板示好，对于打败了他们原老板的唐牛，有人帮他端茶递水，有的帮着敲背，还有的干脆趴在地上帮他擦鞋……
这一幕再次让乐渊发出了一声感叹，“人走茶凉，史提芬周还真是惹人生厌啊，居然连自己的员工都这么快的叛变了，难怪会被害的这么惨。”
“嗯？”正享受这众星捧月待遇的唐牛看着一边的乐渊端着自己做的杂碎面，不由喊道：“那边的，你哪位？端着我做的面做什么？”
“我？”乐渊一手指着自己问道，他将手中的碗放下对着唐牛说道：“这也没什么，我就是今天来参加开业典礼的顾客而已，这不是看到你刚刚那么精彩的厨艺，想要亲自尝尝它的味道嘛。”
“来参加开业的顾客？”唐牛有些狐疑地看着乐渊，然后盯着他说道：“听你口音不像是香港的人，从大陆来的？”
听到唐牛开始打听起自己的底细，乐渊有些不知道他心里打的是什么主意，只好如实回答：“是啊，唐牛先生