点头。
在蔚县卖黄糕的街边小店有很多，随便找了一家钻进去就能尝到这种蔚县特有的，用发酵的糜子面做成的食物。
糜子就是黍子，一种北方特有的植物，五谷之一。这东西从很久很久之前，就成为了北方人民的主食。在诗经中有彼黍离离的句子，在过故人庄这首诗中，描述的就是老朋友置备了丰盛饭菜——鸡、黍，他们在饭桌上言笑晏晏的情景。
蔚县人爱吃黄糕的这个传统不是没有原因的，这地方古时候虽然是兵家必争之地，但却不是什么风调雨顺种的出庄稼的地方，正相反，蔚县这地十年九旱，年年春旱，很多时候谷子等作物根本播不下种去，早播了不出芽，迟了来不及。所以在以前蔚县人们通常先种谷子，谷子不行改种黍子。
这是因为黍子的生长期特别短，七八十天就能成熟。蔚县人种黍子多是立夏之后，下了透雨，再播，到中秋节前就能收获。
端上来的黄糕体积不小，足足铺满了一整个盘子，看着那鼓鼓囊囊的样子我以为里面是有气，拿筷子一捅发现居然是实的，这让我顿时犯了难。按照我的饭量，这一个半的黄糕说什么也吃不完啊。
别问我为什么是一个半，这分量萧雅韵最多吃半个！
随即老板娘又端上来两碗烩菜，蔚县人吃黄糕的办法一般都是一碗烩菜加一块黄糕，把黄糕泡在烩菜里这么吃，也可以是不泡在里头，一口黄糕一口糕菜这么吃。
我选择了后一种吃法，没把黄糕泡在烩菜里头。拿筷子夹黄糕的时候发现这玩意韧性强的很，想撕一块下来还真费了些力气。吃到嘴里，软软的，黏黏的，还有淡淡的甜味。但嚼上几口之后，就有些糙了，想咽下去还被粘了嗓子。后来没办法，只能囫囵吞。
吃黄糕的时候突然想起来某篇攻略对于吃黄糕的描述——一夹二拽三吞四咽五六咕咚。
没亲口尝到黄糕的时候觉得这句话有些莫名其妙不知道什么意思，现在，真心觉得字字珠玑啊！
吃了半块黄糕之后，我的速度越发慢了下来，一口黄糕得在嘴里含上半天才能咽下去，不是因为不合口味，而是快饱了！这黄糕远比想象中要能填饱肚子的多！
萧雅韵放下筷子看着我，“李察，我吃不下了。”
我看着这妮子身前的半块黄糕，再看看我自己身前的小半块黄糕，忍不住苦笑道：“我算是明白了为什么蔚县人中午才吃这东西，晚上吃了，它不消化啊！“