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第201章 砂锅居(2 / 2)

“我就要这个,金针砂锅吧。”

“再一人来一瓶豆奶。”林曼补了一句,服务员点头记下了,然后说了声‘稍等’转身就下了楼去。

这时,又一个服务员上前来替三人倒了茶水,然后三人有一句没一句的聊着,很快,林曼点的鲜贝砂锅就端了上来,同时,服务员又端来了一小盆米饭。

林曼似乎是真的有点饿了,拿起筷子夹了个鲜贝稍微的吹了吹就放进嘴里,似乎鲜贝还是很烫的样子,接连的哈了两口热气出来,然后嘴巴中栾动一番,就将鲜贝贝壳吐了出来,而鲜贝里面的肉已经被舌头剥了个干干净净。

“你是专业的吧?”秦开瞪着眼睛盯了林曼一眼,然后自己夹起一个鲜贝也丢进嘴里不停的栾动,可是感觉似乎无论怎样的想将鲜贝上的肉给吸下来却总是吸不动,甚至都弄出呼噜的声音来了,连别的桌都将目光望了过来。

“蠢呢。”林曼白了秦开一眼,一边拿起碗自己盛着米饭一边指点道:

“刚才你没见我在夹起鲜贝之前用筷子戳了戳贝肉的吗。”

呃······

秦开刚才还真没注意,这一经点拨也是瞬间明白过来,怪不得自己怎么都弄不下来那贝肉了。

这时,秦开的肥肠毛血砂锅和晓兰妹纸的金针砂锅也端了上来。

秦开的肥肠毛血属于超级麻辣的那种,刚端上来就那扑鼻的香辣气息都令两个妹纸直吞咽了口水。

毛血,其实并非是什么毛的血,是指某种家禽,比如鸡、鸭、猪或者牛羊之类的在宰杀时,流出来的血被装进一个稀释了少许盐的清水中,然后自然凝固形成的一种血块。

因为形成这样的血块很是不规则,所以简称一个‘毛’字。

所以毛血也有鸡血鸭血猪牛羊血之分,价格也各自不同。

像这样的小馆子里卖的一般都是猪血,量大,价格便宜,而最贵的一般是羊血,羊肉可都是比猪肉牛肉贵上一截的呢。

然后就是用各种类似火锅食材的东西垫底,比如海白菜,豆芽,玉兰片,木耳等这些,也可以说是大杂烩的感觉。

而晓兰妹纸的金针砂锅其实才更像是个大杂烩。

金针并非指真有金针这么种吃的玩意,而是指将青笋头切成发丝那般的细,就跟一根根金针一般,

然后再加上金针菇、白萝卜丝、胡萝卜丝、粉丝······等等之类的,全部来一个荟烧,最后煮熟的菜了。

(本章完)

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