分如下:
欧阳瑞芸的草莓蛋糕:
逸:0分(没味道)
夜:0.5分(看在装饰不错的份上给你0.5分)
辰:1分(给你1分已经算不错的了)
欧阳瑞芸1.5分
蓝溪沫的马卡龙:
逸:10分(完美)
夜:10分(无法挑剔)
辰:10分(实在是太美味了,马卡龙这种这么难做的居然能做到如此的境界实在是太神奇了)
沫又是满分30分。欧阳瑞芸PK蓝溪沫,蓝溪沫胜。
“接下来是瑶公主PK蓝溪然。”
伊梦瑶做的是冰淇淋蛋糕:
材料:
草莓、玫瑰露酒、白砂糖、桃酥、黄油、淡奶油、冰淇淋
做法:
1、草莓洗净后对切2半,玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30秒溶化后,将草莓放入其中浸泡20分钟2、桃酥用保鲜袋包裹后,用擀面杖擀成颗粒状备用,黄油2块用微波炉叮20秒后拌入桃酥继续叮30秒直到完全融合即可3、取一模子,将混合后的桃酥填入其中,用勺子压平,将浸泡好的草莓玛放到如图的边上4、奶油用打蛋器打到硬性泡沫,中间根据个人口味要加几次糖打发,将打好的奶油中拌入适量的事先软化的冰淇淋,搅拌均匀后倒入模子中,放入冰箱冷藏7小时即可5、脱模的时候用热毛巾将模子边围上1分钟左右即可脱模6、吃的时候可以撒些可可粉或咖啡粉,只要是有点苦味的味道应该都不差
然做的是巧克力蛋糕:
原料:
面粉180克,自发粉2茶勺,饴糖180克,鸡蛋3个,牛油180克,可可粉2茶勺,水6汤勺。巧克力100克,酸奶1汤勺。
做法:
1、先把原料(不包括巧克力和酸奶)全部倒入一个容器内,用打蛋器或其他棒搅拌均匀,倒入耐热碗中,用保鲜膜盖在碗上,以微波高火烹调10~12分钟,取出放置备用。2、将巧克力放进一玻璃容器内,用微波中高火溶化1分钟,取出加进酸奶备用。3、将蛋糕从碗中取出,横刀切成几份,再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。
然和伊梦瑶把做的给三大评委品尝:
伊梦瑶:
逸:0.5分(比欧阳瑞芸的好些)
夜:1分(稍微好丁点)
辰:0.5分(同上)
伊梦瑶的总分是2分
蓝溪然:
逸:9.5(还有提升的空间)
夜:10分(丑女,做得不错嘛)
辰:10分(可以,很好吃)
然总分20.9分。伊梦瑶PK蓝溪然,蓝溪然胜。
“接下来是最后荷公主和蓝溪雪的比拼”
夏雨荷做的是雪小时候最爱吃的芒果千层蛋糕:
材料:
低筋面粉160克、鸡蛋3个、牛奶500克、黄油30克、糖160克、芒果8个、奶油奶酪250克、淡奶油250克、香草精适量、吉士粉适量、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁适量
班戟皮材料:(8寸圆模大小约13张)
低粉160克、牛奶500克、鸡蛋2-3个、糖40克、黄油30克、香草精、吉士粉
芝士奶油的材料:
淡奶油250克、奶油奶酪250克、糖120克、柠檬汁
做法: