其实这么多人围着我，我多少有些不自在，但吃得咸鱼抵得渴，既然参加比赛，就得面临这样的问题。
我定了定心，拿过两盆经过十字花改刀的青虾，将它们一个个的浸泡到了一桶酒酿中，确保所有青虾都接触到了沉淀在桶底的米糟中后，才将桶盖盖上。
“你这是打算做酒酿虾？”包源站在一旁问道。
我点点头又摇了摇头：“也是也不是，我也不知道该怎么说！”
“别打扰他！免得分心！”姜柔提醒道。
大家都闭嘴了，厨房里安静的可怕。
我将剥好洗净的鲜笋拿到手边，吩咐新西方的那俩年轻人：“你俩过来，帮我把笋切了！”
俩人应了一声，一人拿了一块砧板，要下刀时问我：“怎么切？片还是块？”
“丝！”我边说边挥动手里的菜刀，迅速的切了一盘竹笋丝出来：“跟我这个丝保持一致！”
俩人看了一眼我切出来的笋丝，点点头，手下麻利的操作起来。
等到所有竹笋全部切完，我又让他俩帮我把姜蒜切末，青红椒切块，自己则走到酒酿桶前，将所有青虾从桶中捞了出来。
然后又喊了两个人过来，自己则拿起一只青虾，将上面的米糟去干净，然后从盆里拿出长长的竹笋丝来，绕着青虾细细的缠绕，等笋丝将青虾完全包裹，形成一个蚕茧状后，直接放进餐盘中，对他们说道：“来，照我这个做！”
那俩人显然没见过我这么搞事的，一脸蒙逼的说道：“这么多虾全都这么搞？！”
我点点头：“快点，要不然时间不赶趟了！”
那俩人还要说些什么，被包源和姜柔异口同声的打断：“听主厨的！”然后姜柔又补了一句：“行了，都别傻站着，都来帮忙！”
瞬间十二人都站在了操作台前，开始用笋丝包青虾。
等他们快完成时，我走到灶前，将另一桶酒酿放到炉灶上，然后加入洗好的枸杞，武火烧开，文火慢炖。
然后又烧了一锅热油，凉至七分时，将蒜姜和青红椒入锅，加少许盐翻炒，炒至飘香时，用漏勺将姜蒜等物从锅中捞出，再用纱布将油过滤，然后重新入锅，待油温恢复至七分时，端起油锅，用炒勺盛了少许热油浇到了餐盘里的笋丝青虾上。
这一环节很重要，油多一分会影响口感，少一分则无法浇熟青虾，我小心翼翼的控制油量，滋滋声不绝于耳，一个个白嫩嫩的笋丝虾，变成黄澄澄的金色。
然后我又将烧开的酒酿浇到了金色的笋丝虾上。
等所有一百人份的菜品全部准备好后，我们按下了计时器。
用时一小时十五分。
前厅传来主持人模模糊糊的声音，紧接着十几个礼仪小姐进来端走了全部菜品。
我们大家都很紧张，尤其是姜柔。
她一脸担忧的站在一边，闭着眼睛念念有词，不用想，肯定是在乞求神灵保佑。
又过了五六分钟，有工作人员喊我去前厅。
我刚要跟他出去，就被姜柔一把拦下，她先是给我理了理衬衣领，又给我扶了扶主厨帽，上下打量一番后，才拍了拍我的胸口跟我说道：“加油！好好表现！”
见这母夜叉突然温柔，我浑身不自在，逃也似的奔向前厅。
“欢迎利剑战队主厨熊载驷！”主持人充满热情的说道。
哗哗哗！一阵热烈的掌声响起。
我抬手跟台下的大众评审团打了个招呼，然后走到了舞台上写着利剑两字，坐着方健荣的桌子边。
“