一大早我就被薛老头弄醒了，他手里拿着一根长长的皮鞭，照着我屁股就是三下，指着黑乎乎的外面说道：“太阳都晒屁股了，你特么还在床上睡大觉，还想不想学手艺？！”
我忍者剧痛看了眼手机，妈个鸡的才特么凌晨四点，刚要还嘴，就见薛老头又举起皮鞭，好汉不吃眼前亏，只得赶紧穿衣服起床。
薛欣欣已经做好了早饭，我胡乱喝了几口稀饭，就跟着薛老头来到了地下室。
薛老头给我一把巨大的菜刀，指着墙边麻袋里的土豆说道：“今天开始练习刀工。”
我拿了个铁盆，装了一盆土豆，摆在砧板旁，拿起不称手的大菜刀开始比划，说实话，这菜刀可真够沉的，我虽然不是大力士，可也不是手无缚鸡之力的小白脸，但感觉这菜刀就跟灌了铅一样。
啪！
一阵剧痛袭来，薛老头抽了我一鞭子。
我心里邪火直冒，吗的，我特么什么都没干呢，怎么又打我？！
“你干嘛啊？！哎呦，疼死我了！”我怒道。
“干嘛？你看看你这姿势！”薛老头反问道。
我看了眼自己的姿势，不解道：“我姿势咋了？有什么不对吗？”
“废话！”薛老头说着，拿鞭子分开我的两腿：“气沉丹田，双腿拉开距离，与肩同宽！”
又拿鞭子戳背：“上身前倾，但不要弯腰！”接着我捅了捅我的肚子：“吸气收腹！身体至少离案板一拳！”
我调整好姿势，他才点头，我尽量保持这个姿势，拿出土豆，刚要切，没想到手上又挨了一鞭子。
“你瞅瞅你拿刀的样子？！像什么样？刀拿这么高！你这是切菜还是剁菜？”薛老头嘟囔道。
说完又指点我：“右手握刀，大拇指自然弯曲，对！左手放在食物上，指头弯曲，很好！用中指第一个关节顶在最前面，刀垂直下刀，抬起刀的高度永远不要超过左手中指的高度！嗯，对，就这样，保持住喽！”
前面的都好理解，可最后一条不超过中指高度我就不明白了：“师父，为啥不能超过中指高度啊？！”
薛老头翻了个白眼说道：“为啥不能，你试试不就知道了？”
我一想也是，抬刀往下切，没想到刚切了两下，就觉得一阵钻心的疼，再一看，手上拉了个大口子，汩汩往外冒血。
薛老头从兜里掏出个创口贴，给我粘上，悠悠道：“这下知道为啥不能超过中指高度了吧？！”
我心里骂娘，特么的，你直接说会切到手不就完了？靠！
整个上午，我都保持着姿势和手法，不断的切着土豆，虽然切出来的薄厚宽窄不一，不过好歹速度上来了，快到中午时，已经切了一大盆土豆丝。
薛老头站在我身边，用手拨拉着翻看了一下：“还行，有那么点天赋，好了，休息会吧，先准备吃饭，下午继续！”说完又指着我切好的土豆丝说道：“把这盆土豆丝拿上去，让欣欣炒了，别浪费！”
我心里翻白眼，原以为老张头已经够抠了，没想到这货比老张头还抠……
吃午饭的时候，我右手一直抖，好几次夹起的土豆丝都掉桌子上了，整个右手又酸又疼。
柳清山有些不理解，盯着我问道：“你咋了啊崽子？！手抖的这么厉害？”
黄老三他们也关心道：“是啊，你是不是病了啊，要不要去医院看看？！”
薛老头摆手：“他就是练刀工练的，你们别管了！”
柳清山听罢，张了张嘴，好像想要说什么，可最终还是没说出来。
吃过午饭