菜单看了起来。
“每日色拉
伊比利亚火腿切片拼盘
何塞利托48月
马尔多纳多42月
奶油花菜汤配红虾
香料笔尖面
低温牛里脊盘煎比目鱼
苹果派配香草冰淇淋
海鲜汤
蔬菜汤
香煎新鲜挪威鳕鱼
扒肉眼牛排
扒红虾配樱桃番茄
盘煎小牛肉片配蘑菇汁
海鲜烩饭
蘑菇烩饭
玛格丽塔披萨”
达尔文思考片刻就决定了菜单——伊比利亚火腿切片拼盘何塞利托48月、每日色拉、蔬菜汤、香料笔尖面、玛格丽塔披萨、苹果派配香草冰淇淋。
最先上来的是伊比利亚火腿切片拼盘何塞利托48月,其实达尔文在穿越之前尝试过18个月的西班牙陈年火腿。一片片削成如纸薄的肉片,放在墨水蓝的碟子里端过来。拿起一片放在口里,浓郁的咸鲜肉香,迷人的榛子坚果味道,满口芝士感觉的陈年油气,油滑圆肥的生火腿却柔嫩的可以在口里融化。火腿片配着蜜瓜,美味如仙境。
每日色拉被摆在了一个6寸的木盘里——芝麻菜、生菜、牛油果、小番茄、薄薄的黄瓜胡萝卜。橄榄油醋汁调味,每一口的爽口清脆化解了生火腿的油腻。
蔬菜汤盛在一个草帽碗里,达尔文用汤勺由里向外轻轻地摇起一勺。小番茄、芹菜、花菜、玉米粒、豌豆、红椒黄椒,非常的清淡。
切成小块状的培根,点缀着青绿色的小豌豆,细滑浓稠的奶油酱汁和碎碎点点的香料裹着带着硬芯的笔尖面。
玛格丽塔披萨大概有9寸大,薄薄的饼底是黑塔利亚传统风味,而不是异国的改良。玛格丽塔披萨是最平凡和经典的披萨,只有芝士和番茄酱。满满的芝士铺满整个饼面,饼底又香又脆,嚼劲十足。
苹果派配香草冰淇淋,苹果派被甜点是做成了心形,苹果被切成如纸片般的薄片。这苹果派是维也纳苹果派,达尔文忽然想什么——劳伦斯神父最喜欢的《茜茜公主》中的名句“我喜欢骑马、我喜欢苹果派、我喜欢红玫瑰。”劳伦斯神父年轻时是一名富裕的贵族,他最热爱贾科莫·普契尼的歌剧,一****去看《蝴蝶夫人》,却因为买错票误入了公演《茜茜公主》音乐剧的剧场。自此以后,劳伦斯神父就朝思墓想去奥斯迪帕利王国王都维也纳旅行。劳伦斯神父告诉他若不是亲眼所见,真的很难想象,在维也纳这座巴洛克之城,竟然有一条中世纪小巷,就在这小巷的入口处,隐藏着维也纳最古老的餐厅。在那家“希腊小馆”里劳伦斯神父吃到了维也纳苹果派。“尝到那般美味,此生无憾啦。”劳伦斯神父对那年九岁的达尔文感叹。
(本章完)