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第71章 烧烤的艺术(2 / 3)

杨君没好气地白了她一眼,赶紧重新把矿泉水瓶子盖上死死抱在怀里,生怕再浪费一滴。

“凶什么啊,不就洒了点破泉水么,弄的跟什么宝贝一样?”

瞅了一眼他抱着的矿泉水瓶子,陈雨荷翻了个白眼,爱搭不理地说道。

“本大小姐就是好心提醒你一声,那个歪果仁都已经刷完第四遍调料了,你要是再不赶紧动弹动弹,等会就等着哭吧。”

说完这小妞一扭头,哼了一声,转身从王志强车里的后备箱翻出了一包瓜子,两瓶饮料回到了唐芯旁边,摆出了一副坐吃等死的架势。

哥们儿是帮你们出头好不好!

怎么你们成大爷了?

郁闷地摇了摇头,杨君无奈地开始挨个实验。从最重要的辣椒粉开始,一路细细品尝下来,果然跟他的预料一样,混合了神秘泉水的调料味道全都被放大,根据产地的不同把自己特点都发挥到了最大!

有了结果后,杨君心里大定,接下来又开始了多种调理的混合,直到选出三种满意的味道后,杨君才停了下来。

“杨先生,你的酱料调制好了吗?”

威尔逊蹩脚的汉语传到了杨君的耳朵里,没想到这家伙还算有点骨气,没有仗着速度快就先开始烤制。

“嗯。”

随意地点了点头,杨君把每十串肉串分成一组,沾上调好的调料,还是用单手捏着,没有反复的入味儿刷料,这也是杨君有神秘泉水撑腰才敢这么玩。

把肉放到烤架上,意念能不断涌动的同时,眼前的炉火也变成了类似于红外线摄像仪下的镜头,随着火焰地跳动每一份热量都尽收眼底。

看着他的动作威尔逊不着痕迹地摇了摇头,开始规规矩矩地刷油烤肉。

网上也有些有烧烤经验的人也忍不住留言道。

“他这是干嘛呢?烤肉居然不在烤架上刷油?不怕肉粘在上面破坏口感和完整性吗?而且还是温度这么高的篝火,简直就是找刺激啊!”

“对啊,就连我这个业余的都知道不刷油很容易就烤焦了,要是烤焦了刀工好也没用啊!”

“我草,这货不会没烤过肉吧?完了,这还虐什么歪果仁啊,这是被虐的节奏啊!”

“目测他要翻车!”

“说不定人家是故意的呢,也许这是种特殊烤肉的手法呢!”

“对啊,怎么能涨他人志气灭自己威风呢?”

“楼上绝对是脑残粉,鉴定完毕!”

网上又炸锅了,原本支持杨君的人许多都直接粉转黑,有些中立的也倒向了不看好他的那一边,总之除了几个铁粉以外每一个看好他的。

就连陈雨荷都有些动摇了,轻轻扯了扯唐芯说。

“糖糖,财迷哥,怎么不刷油啊,万一糊了怎么办,我可不想看那个什么逊张牙舞爪的。”

皱了皱秀眉,唐芯也有些不确定地说。

“等等看。”

大家都在好奇杨君为什么不刷油的时候,他马上就给出了答案。

炙热的篝火不断向上喷火舌的时候,杨君冷静地单手反着手里的烤串,十个烤串就像在他手心里面扎了根,不断地围着手掌按照固定的节奏转圈,每一根烤肉都在烤架上一沾即走,看的人一阵目眩神迷。

更有细心的人发现,肉串不断转圈的同时,每一根肉串自身也再旋转!

这种力量和技巧的结合就不是单纯的努力能够做到了,这需要对自己每一块肌肉都有着精准的把控,才能井井有条的做完这一切!

用这种方法

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