第170章(2 / 4)

养只小宠物带着玩乐的心态.

但是当小宠物试图逃离,雄狮就会睁开眼睛,宠物也会瞬间成了猎物!

林枭想通这一点后,瞬间明白自己处境堪忧,阿齐兹供他选择的,只有两条道路,要么成为他的四个妻子中的一个,要么就是他的专属厨师.

这对现在的林枭来讲,都不是什么喜欢的选择.

林枭冥思苦想,从这一片宏伟的帐篷群里,以及这几日的只言片语,开口就是赠送游轮,随便就要去赛车现场看F4方程赛,可见阿齐兹王子殿下的势力滔夭.

而在他为数不多的好友里,能够和一个区域的强权抗衡的,也只剩下乔治八世了.

所以林枭,毫不犹豫的给乔治八世发了信息,他相信,乔治八世不会让他失望的,这里毕竟是洛杉矶,是欧美白人的世界,阿齐兹王子就算势力滔天,对这里的影响也应该有限.

林枭脚步轻快的进了厨房,知道很快就可以离开,顿时心情大好,不禁也有了好好弄一餐饭的心思.

这么多人,最好做的其实是火锅,准备好材料和锅底,涮起来十分舒服.

阿齐兹的园子里又种了那么多菜,随便摘下来都新鲜无比,做火锅最合适不过了,早几天林枭就惦记着了.

他准备弄个鸳鸯锅,鉴于西方人不吃动物内脏,就只准备了牛羊肉和一部分海鲜.

锅底自然用大骨汤熬制,最好用敲碎的棒骨,把骨髓熬出来才是真正的味美.

这个简单,在阿齐兹殿下的厨房里属于常备品,林枭略尝了尝味道便点头认可了,看来还是受惠于张大胖了,用的是砂锅熬足了时辰的,汤水浓郁,味道鲜赞.

接着是红汤锅底,林枭弄了个麻辣锅底,承袭四川的火锅底料风昧,这个以前用的都是牛油熬制,煮出来特别香,但是吃多了会觉得食管油腻,像是打了层蜡.

现在更多的火锅店提供的是清油锅底,所谓的清油,其实就是植物油,吃多了也不会上火。

麻辣火锅的锅底,其实就是用麻椒和辣椒熬制出的老油,搭配了高汤调配成的。

林枭抽了抽鼻子,嗅着麻辣鲜香的火锅汤底,心情大好的开始弄起了蘸科。

这蘸料也是大有讲究。在北方,吃火锅还有个别名叫做捌羊肉。就是说吃的时候,其实是以羊肉为主,搭配青菜,然后蘸料通常都是芝麻酱,里面按照个人口味,添加了腐乳和韭菜花,吃起来鲜美可口,能把羊肉的香昧最大的激发出来.

而在四川火锅中,蘸料却截然不同,四川火锅的蘸料,说白了就是香油蒜,把蒜剁成了蒜蓉,再倒上小半碗的香油,可以稍微添加一点盐,因为四川火锅多涮毛肚黄喉,吃起来麻辣,用香油可以解辣,缓和胃部的不适,大棘则有杀菌作用。

林枭可不止准备了这两种蘸碟,按照西方人的口味,还准备了色拉酱口味,蛋黄酱,番茄酱,柠檬蜂,林林总总一共十几种的蘸料.

他想到淡金色头发的让甚欢吃烤毛蛋,又特意准备了一碟孜然辣椒粉的蘸料.

至于羊肉,自然要用鲜切的了,这边都是阿拉伯人,正常的情况下,每天都要宰杀一只羊才够整个营地的吃喝.

林枭选了两条羊腿,和大部分的肉类一样,腿部的肉由于经常运动。肌膜丰富,口感更好.

略冻了一下后,两条羊腿变成了两大盘的切片羊肉.

至于各色蔬菜,林枭交代了阿勒,由其他的厨师助理给洗净了,他亲自摆放,在竹筐里摆好后,又掸了些水上去,看着翠绿欲滴犹然带着露珠般.

阿齐兹王子殿下的厨房宛如机器猫的口袋,真是

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