张大胖哑然失笑,拍了拍他的头:“那我就等着那一天了。”
言犹在耳,斯人却不知道何处可寻。
林枭轻叹一声,注意力重新集中到了手上的花生,宫保鸡丁,自然四川花生为最佳,挑选花生,要看外面的红衣是否鲜艳,剥开红衣后,里面的果仁有光泽者上佳,吃到嘴里后口留余香。
林枭选好了花生,又买好了各种配料,排着长队结了帐。
回到沈家已经是深夜,只能第二天早上再做了,恰好是周末,沈东也会回来,林枭一下有了两个试吃员。
就和当初林枭成为山海关的试吃师傅一样,能够担起试吃新菜的重任的,最好是自幼锦衣玉食,在各种美味珍馐里泡大的。
打个比方,解放前的时候,大部分人连吃一顿白米饭都吃不上,对于他们来说,吃碗红烧肉已经是绝顶美味,拿来红楼梦里杀了二十几只鸡才做出来的茄子,会知道好吃,却也不会比红烧肉更好。
沈家老爷子是苦出身,从沈西城的父辈开始,就已经远离贫困了,到了沈西城这一辈,恰好是三代看吃的时候,让沈家兄弟来评菜,实在是再好不多。
林枭辗转一夜未得好眠,天刚放亮,他就爬了起来,先把花生泡上,又把鸡肉腌上,不时的探头听着楼上的动静。
花生一颗颗的去了皮衣,幸好这道菜里花生用的不算多,不然他还真剥不过来。
林枭盯着壁钟的指针一点点走过,心中盘算看下锅起锅的时间,沈西城作息十分规律,每天都是同一时间下楼,误差不会超过两分钟,林枭严重怀疑他小时候接受过严格的军事训练。
看着分针走到了自己预估的点,林枭毫不犹豫的架起油锅,放入了剥了皮的花生,炸了起来。
沈西城还没下楼,便嗅到了阵阵椒香,他不由加快了脚步,几乎就在同时,大门被人一头撞开,沈东浑身酒气,歪歪扭扭的从外面进来,鼻子在不停的抽动着,“什么味道,好香。”
沈西城站在餐桌前,皱眉看看桌上的一道宫保鸡丁和白米饭:“今天改吃正餐了?”
林枭忐忑的递了筷子过来,他现在就象是第一次做菜一样,生怕吃的人不满意。
沈西城坐了下来,沈东也渐渐的清醒:“什么情况?伙食怎么一下变好了?你升官了还是发财了?”
林枭大是不满的瞪了他一眼,每天早饭虽然简单,他也是费了心思弄的,三明治牛奶,稀饭小菜,炒饭蛋花汤,每天都是中西合璧,至少两款以供选择。
沈西城淡淡的道:“他已经升做领班了。”
没等沈东发表自己的感慨,沈西城抬眼看他,认真的问道:“你还要白吃白喝到什么时候呢?”
林枭:“……”
沈东,呜呜呜呜,又被哥哥欺负了!
沈东化悲愤为力量,愤愤的拿起了筷子,向着肉丁进发,林枭紧张的盯着他,看着他眉间起了褶皱,嚼了半天艰难地咽了下去,一旁的沈西城尝了一口后,不动声色的拿起勺子舀了些浓稠的汤汁,直接拌饭吃。
客人们的表情其实就是最好的评价了,不用说出口,从他们的表现中,林枭也看出来了,第一次做宫保鸡丁,失败了!
一刻钟后,沈西城率先放下了饭碗,“下次别做这个了,还是普通的早点吧。”
又看了眼一脸纠结的沈东:“吃不下去就别吃了。”
沈东如得军令,手里的饭碗一丢,蹭蹭蹭的往楼上跑去:“我去补眠,”
林枭虽然知道这次做的不大好,可没想到会这么糟糕,他拿起双干净筷子,轻轻的夹了一块鸡肉,鸡肉很嫩