不得不佩服。
“你说说，你还有什么是我不知道的？这选调料原材料都能这么厉害，还有哪些是我不知道的”？
“不告诉你！赶紧买肉去，你想吃臊子面，一会该来不及做肉臊子了”，他笑着提着袋子加快了脚步。
“哎，这都不说”，我跟在后面亦步亦趋，“说嘛说嘛”。
林屹转头看我一眼，笑容直达眼底，“慢慢看呗，以后不就全知道了”。
他没有想说的意思，好吧，结婚后漫漫长路有的是时间去发现，我对他的好奇心强了好多。
来到卖肉的地方，林屹跟老板说，“20斤前腿肉”，老板应一声好嘞，拿着刀麻利的去切肉。
他一刀割下去，放到称上，“10斤，是这，二位在这稍等，我再拿点肉出来，再给你切10斤，这个的不够了”。
老板说完进去拿肉去了，我问林屹，“不是该买五花肉吗？”
林屹敲我一下，“你只是吃货，还质疑我会买错？前腿肉做肉夹馍最好，猪前腿的肉质做肉夹馍口味会和其他部位不同，说了你也不懂，回家等着吃吧”。
刚说完老板提着肉出来了，正准备切一刀下去，林屹挡住了他，手指在肉皮上指画着，“顺着这里切开，前面这些我不要，我要中间部分的”，老板盯林屹一眼，“好嘞，稍等”。
按照林屹指的位置切开后，刀口处的肉一半肥一半瘦，而中间部分切出来的10斤两边的肥肉和瘦肉厚度几乎一致，真是神了啊！
买完肉我问林屹，“这猪身上哪里肉长什么样你都一清二楚吗？”
林屹只笑不说话，提着肉和调料脚步飞快，我只好赶忙跟上去。
追上他后，我说:“你是如何看出来猪肉那样切出来肥瘦相间正好呢？”
林屹没回头，说:“回家告诉你。”
回到家做肉臊子时，林屹一边切肉一边说，“我姥姥是大厨，八大菜系外加各种地方特色小吃，她全能做出来。
我刚开始学做菜时，姥姥就告诉我，做任何一道美食要想保证口感和味道就得从选材料开始。
她说，一道美味的菜肴如果打十分，厨师的水平占三分，五分材料，两分调料配方。
做菜时选材料才是最重要的。
一个合格的厨师，做菜时用到的所有材料都会挑选最合适最新鲜，口感最佳的，要非常严格的把住选材大关，稍微不对就坚决不用。
我学做菜的时候，姥姥每次去买做菜材料都会叫上我。
选材料从我学菜开始就没停过，到我16岁的时候，任何食材，看一眼就能确定能不能拿来做菜，可以做什么菜。
挑选猪肉和调味料自然就不在话下了。”
我靠在一边，说:“姥姥还真厉害，可以把你教到靠看摸偿就知道陈皮的年份，看一眼猪肉的外形就知道哪块肉是什么模样，太牛掰了”。
林屹被我的话逗笑了，“没她的话我可做不了你爱吃的饭菜，也就满足不了你的胃，你就多夸夸她吧”。
还真是如此，如果她没教给林屹，我爱吃就得去买，还不见得买来的味道能让我垂涎欲滴。
我现在这个嘴和胃是彻底被林屹给养刁了，犹记得昨晚吃得海鲜大餐口味竟还不及他做出来的一碗稀饭！
这才两个月多一点，我就被他养刁了胃口，这要是哪天他不在我身边，我这吃饭都成问题！
对了，他做得哪道菜最好吃呢？
细细想一遍，从重逢到现在，他做得每一道菜都口味独特而美好，好像都不分伯仲，如果非要说