洗净擦干后丢进油锅里先煎一下,然后捞了出来放到一边,用剩余的油将切好的葱和姜烦翻炒出香味,随后兑水将刚才的鲷鱼放进去炖,待鱼汤炖成奶白色后,放进盐和白胡椒进行调味,最后放入切成丝的萝卜煮开,一锅萝卜鲷鱼汤就做好了。
然后将昨晚吃剩下的家常炒牛肉丝用微波炉打热一下也算一个菜,最后凉拌一个拍黄瓜,就算两荤一素了。
将饭菜端上桌,招呼了一下客厅里打扑克的两人,布莱恩吃了几口后,忍不住伸出大拇指夸赞道:“老板,没想到你做饭的手艺竟然这么好,这些都是中国菜吧?这味道可比奥克兰那些中餐馆都棒多了。”
“那是当然,外面那些中餐馆为了照顾你们这些老外的口味,可是和国内的做法都不一样了。我这可算得上是纯正的中国家常菜,以前很多时候都是自己一个人,所以就学了一点做饭的手艺。”邓泽宇说着把勺子递给两人,并说道:“来,尝尝这鱼汤味道怎么样。”
(本章完)