“那周边就没有饭店了吗？”张子辉有点不甘心。
“没事的，我带你去一个地方，离这里三里多地，有个天宇客栈，里面专卖汉中小吃，什么汉中的面皮，汉中的菜豆腐，汉中的核桃馍，汉中的米皮。这里最好吃的是浆水面，这种面酸、辣、清香，别具一格。”牛玉斌说着，嘴角流出了口水。
“走吧，咱们就去那里尝尝。”张子辉说着和牛玉斌就向天宇客栈走来。
牛玉斌边走边说：“我来给你讲个故事吧，省得走着无聊。”
“好好，我是最爱听故事的人！”张子辉很高兴。
牛玉斌就讲开了。
“相传在当年张飞为西乡侯期间，西乡县一户人家有三个儿子，老大、老二都已成家立业，独自生活，唯有老三因幼年患病，拐瘸了一条腿，只好跟两位老人住在一起，并在路边开了一家小面铺，以维持生计。”
张子辉问：“你这是说浆水面的来历吗？”
牛玉斌点点头，接上了刚才的话。
“可惜面铺生意清淡。一天，面铺里来了位客人，要了两碗面条。恰巧这时菜已用完，没有东西制作臊子。但是那位客人又饥又渴，让老三随便找点菜凑合着做碗臊子面。”
“这老三也不多准备点菜。”张子辉完全听得入了迷。
牛玉斌只顾说自己的。
“老三找遍了厨房，终于从一个瓦罐中找到了几片白菜。这时他才想起，几天前自己把几片白菜洗净后扔进去的，后来又一不小心将热面汤洒了进去。现在拿出白菜一看，白菜已经有些发黄，还有一股酸味，幸好还没有其他怪味。”
“来吧，抽根烟，不要手上闲着。”张子辉从烟盒里抽出一支，递给了牛玉斌。
牛玉斌接过烟支，张子辉用打火机给他点着，牛玉斌吸了几口，接上了话题。
“于是，老三就用这酸白菜做成了臊子，给浇了面。忐忑不安地把面端到了客人面前。不料客人吃后，竟然说这面条好吃，并要老三再来一碗。客人还问老三：‘这叫什么面﹖’当老三说明原委，并提到这面还没有名字时，那位客人想了想后说道：‘就叫浆水面吧！’”
“挺会起名字的！”张子辉说着，嘴里喷出了一口烟雾。
“等客人走后，老三才听旁人说，原来那人正是微服私访的西乡侯张飞。消息一经传出去以后，人们纷纷涌来，都急欲品尝老三的浆水面，从此，老三面铺的生意便日益红火起来了。”
牛玉斌的故事讲完了，他们也到了天宇客栈。
这是一个集饭店和旅店为一体的客栈。
远远的望去，院墙有一人多高，是用石头砌垒而成的。
院子的南北长大概有四百多米，东西宽五百多米。天宇客栈的主体建筑，在坐西朝东的的土崖下，两层窑洞成了客栈的主体。一层是饭店，有五间窑洞，中间的三间是串为一体的，一明两暗的窑洞做了饭厅，最东面的那间做了厨房。西面的做了库房。
窑洞外面最北端，是一个通向二层的楼梯，用砖砌而成。
二层的窑洞坐后四十米，一层的窑洞顶成了二层的院子。这二层是旅店，有四间窑洞，各窑洞内，都有十几米深，有对应着的两铺十米的通盘大炕。为了取暖，各个窑洞内从土崖上通了烟筒。
此时的饭店里，已有十几个人在那里吃喝着，划拳猜令，热闹一团。
外面的天气阴冷的更厉害，窑洞里黑黑的，店老板点亮了一个吊灯，屋子里顿时亮了起来。
牛玉斌和张子辉就是在灯刚亮的时候走进了进来，拣了最里边的一张桌子坐下。