“姆?!手撕包菜?!”缘海小小的惊讶了一下。
“有什么问题吗?岛田同学。”老师注意到缘海微微惊讶的表情,“这道菜不会是你第一道不会做的菜吧?”
烹饪老师笑了笑,他也很想出一道缘海不会做的菜,可惜到目前为止都失败了,刚才注意到缘海微微惊讶的表情,还以为缘海终于有不会做的菜了。
其他同学听到老师说的话,也纷纷将目光看向缘海,难道这道菜缘海真的不会做?!
“不,不是的,这道菜我会做。”缘海摇摇小脑袋说道,“只是感觉有点惊讶,昨晚我和兄长大人正好一起制作了这道菜。”
“这样啊。”老师有些无奈的笑笑,“你哥哥还真厉害啊,会做的菜还真多,看来以后有机会一定要见见你哥哥,向他请教一下。”
“我想兄长大人他也会很高兴与老师相见的。”缘海微笑着说道。
李馨儿看了缘海一眼,心想【怪不得缘海的妹妹们会这么崇拜姐姐啊,缘海你也非常崇拜你的哥哥啊。这就是所谓的有其姐必有其妹吧。】
“好了,话不多说,我们现在开始教学这道手撕包菜。”老师拍了拍手说道。
“好!”全班答道。
老师从食材框里挑选出一颗卷心菜,说道:“手撕包菜的做法说上去也很简单,就是用手撕,像这样。”
将卷心菜用水冲洗了一番后,老师用手将卷心菜大片大片的撕下来,太大的就撕成两半,然后放入一旁的碗中,卷心菜的结构就是一层一层的,撕起来非常省事,不到两分钟,老师就将整个手撕包菜撕好了。
“好了,大家先来挑选卷心菜,然后将卷心菜撕好,我们在进行接下来的步骤。”老师说道。
大家来到来到食材框面前开始挑选卷心菜,挑菜这个步骤是必须进行的,这是有意识的培养学生挑菜的眼光,会做菜的人,在挑菜时会挑选好的食材,好的食材对于菜品的完成也非常的重要,一些专业的厨师在制作菜肴时通常都会亲自去挑选食材,从来不会用早就准备好的。
大家挑选完后,拿着卷心菜回到各自的小组冲洗了一番后开始手撕卷心菜,缘海拿着卷心菜,很熟练的将卷心菜一大片一大片的撕下来放入碗中,而且每一片看上去大小都一样,不一会儿她就撕完了。
“哇!小海你撕的大小都一样哎!”林星月拿起缘海撕的一片卷心菜叶看了看说道。
林星月看了看自己还没有撕完的卷心菜,对比了下后说道:“我撕的大小一点也不一样,感觉好难看。”
“没有啦,星月酱你只是有些不熟练而已,多练习几次就好了。”缘海说道。
“不如小海你替我把剩下的撕了吧!”林星月突然说道。
“哎?!”
“自己动手撕啦!”李馨儿伸手敲了下林星月的小脑袋说道。
大家撕的差不多后,接下来准备开始进入下一步制作。
(本章完)