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第三十八章 醉了(2 / 3)

同,讲究的是品味,所以通常情况下,不会有人劝酒,更何况你还是个未成年的小孩子。

不过你毕竟是酒半仙的女儿,他们一定以为你很懂酒,为了跟你有共同话题,一定会跟你聊酒。

短时间让你很懂酒是不可能的,不过一些常识,你一定要知道。

我今天就先给你简单介绍几个常用的酒杯和酒,你要在记在心上,别跟我听课一样,左耳进右耳出!”

聂窈赶紧点头,佑衡就开始介绍起来:

“这边几个是红葡萄酒酒杯、这几个是白葡萄酒酒杯、那个是桃红葡萄酒酒杯,这几个是甜酒杯。

这个酒和杯子背后的学问,几天几夜都讲不完,我今天着重给你说说香槟。”

说完他把所有的杯子都放到地上,只留下了四个高矮胖瘦不一的杯子:

“香槟味道淳美,酒精含量也不高,而且看上去高贵有品质,在宴会上很受追捧。

不过不是所以的葡萄酒都叫香槟,只有法国香槟省生产葡萄酒,才有资格叫香槟。

品酒界一直流传着这样一句话:

最好的酒是葡萄酒、

最高档的葡萄酒是干白葡萄酒、

最优质的干白葡萄酒是香槟酒。

可见香槟酒地位之高,所以你就记住几种香槟酒,到时候不管别人跟你聊什么酒,你都给绕到香槟酒上来,保准没错,明白吧?”

果然,论投机取巧,佑衡有绝对的天赋。

聂窈突然想起电视剧里的情节,问道:

“喝香槟之前,是不是要先摇一摇酒杯啊?”

佑衡白了她一眼:

“不是什么酒都要摇酒杯的!红酒摇酒杯是为了最大化接触空气,让酒味更香纯。

香槟可不一样,香槟里的气泡能保留葡萄酒清爽的香气,你一摇气泡都散了,还叫香槟吗!”

佑衡一时没法接受,刚才才被夸上天的雲曦,一下子变得这么笨,暴脾气又上来了。

不过他虽然没有耐心,却很有责任心,为了教好雲曦,他从地上找出一瓶酒说道:

“这是DomPérignon,也就是常说的香槟王,你来自己体会体会。

一般女生喝香槟,都会选这种郁金香型香槟杯,看上去乖巧又高雅。”

他轻轻地在一个高挑的酒杯里倒入了少量香槟,空气瞬间充满香味。聂窈深吸一口气忍不住感叹:

“好香!”

佑衡盖上瓶盖,指导聂窈说:

“手拿过来,

不要碰到杯壁!用手指轻轻握着杯柄。

对,就这样,慢慢地送去嘴边,先别急着喝。

你那天肯定会抹口红,口红粘到杯壁上就尴尬了。你在喝之前,先这样在用舌尖点一下会碰到嘴唇的地方。”

佑衡伸出舌头做了舔的动作,聂窈立马忍不住吐槽:

“哎呀,太恶心了吧!”

佑衡瞬间不高兴了:

“恶心!?我好心好意教你,你居然嫌我恶心!

别喝了,我教不了你,给我出去!”

看佑衡真急了,聂窈好汉不吃眼前亏:

“我不是那个意思,我错了!不恶心,一点儿都不恶心!杯子都是消过毒的,有什么恶心的!”

说完照佑衡的做法,伸出舌头在杯壁上迅速地舔了一下。

佑衡稍微楞了一下,轻笑了一声:

“好像是挺恶心的。

不过谁

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