开,馄饨下水煮,等水再次翻滚,加点冷水,继续煮。
期间,猪筒骨高汤也熬好了,揭开锅盖,蒸腾起香喷喷的热气,馋的白小白口水都要流下来了。
不同于牛骨高汤,猪筒骨高汤熬出来是淡淡的雪白色,非常诱人。
系统提供的干紫菜无需清洗,直接加入海碗里,舀入滚热的猪筒骨高汤冲泡紫菜,再加入少量食盐调味,最后把煮好的馄饨盛入碗里。
皮薄饱满的馄饨,半漂浮在淡雪白的高汤中,片片紫菜点缀其中,实在是赏心悦目。
鲜肉小馄饨的香味实在诱人,白小白止不住吞咽口水,迫不及待拿起瓷汤勺,连汤捞起一个小馄饨,吹了口气后,放入嘴里。