姓们正在其中种植一些菜蔬。
夫唱妇随，半大的孩童正跟在大人后面，往挖好的土坑里丢种子。
“往昔百姓们但凡有一块土地，也是毫不犹豫地种上田粮，如今这泾阳县百姓却是已经开始种植蔬菜。”唐俭说这话的时候，也是一脸的唏嘘。
“米粟是粮食，菜蔬也是粮食。而且如今大唐风调雨顺，种菜蔬的收入，反而比粮食高太多。”秦泽笑着回答道。
唐俭又看了一眼，而后摇摇头道：“可多一个人种植菜蔬，就少一人种植米粟，这样大唐的粮食就少一分，长此以往怕是也不堪重负。”
这就是秦泽和这些人的最大差别，在这些人的眼里，铜钱不是钱，布匹不是钱，只有粮食才是钱。
他们忽略了一个最大的问题，那就是只要是付出了劳动而创造出来的东西，都能称之为钱。
“只要能够将曲辕犁和农业署培养的种子进行推广，那么全天下的田地都至少能够翻一番。而现在泾阳县的百姓之所以种植菜蔬，就是因为他们的田地已经翻了一番。粮食的构成可不仅仅只有米粟，事实上想要让粮食源源不断地增加，就还需要让它们流通起来。”
泾阳县的粮食就是如此，因为连着两年高产。所以农户们只能拿到市场上去卖，而可以预料如果粮食卖不出去，那么下一年农户们肯定会减少种植。
这就是生产和消费之间的关系，供求关系向来都是辩证统一。需求决定着供应，而供应也同样反过来制约着需求。
真正的富裕天下，不单单是指农户家中有多少余粮，更是指整个大唐有多少的财富。而这才是秦泽一直的观点，也是他一直扶持商业的原因。