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第五章 喝酒就要喝好的!(4 / 4)

以给个八分到九分!

再看这香,这酒香极为复杂,因为工艺、原料、环境、年代的不同都会有变化,但总的来说共有三香,分为溢香、喷香、留香,即是说其香味不品亦可闻,此乃溢香;酒液饮入口中,香气充满口腔,此乃喷香;酒已咽下,而口中仍持续留有酒香气,此乃留香!而王倾酒,溢香是有,其他二香却是几乎于无,最多五分!我这酒...溢香是不用说了,后面两种,诸位喝了便知。

最后看这味,酒之味,在于中正平和,以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。好的白酒饮之其乐无穷,而酒中如有异味,则大为减色,王倾酒酒辛辣难言,并非上乘之作,最多也只能有五分!我这酒则平和不少啊,好了,诸位员外和老相公可以饮了。”

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