“第13章诗林坛林椰花趣话沈佺期”
四维回忆《红色娘子军》影视片景：椰子树和椰子。广为观赏的椰子树，大多为大王椰子树和高种椰子树，酒瓶椰子树也逐渐推广，近来有空调装置的厅堂也安置盆装椰子树。羊城动物园等处可见椰子树，如果温度，热风、阳光等条件不具备，椰子树不会开花结果。
西门幻金早年曾经去过HN岛，当年是以旅游方式观赏南岛风光。最惊奇的是椰子树：笔直挺拔的树干，无枝无蔓，巨大的羽毛状叶片从树梢伸出，撑起一片伞型绿冠，椰叶下面结着一串串圆圆的椰果。椰子树是常见树木，观赏的眼观总是落在树顶。宽大的长羽状绿叶和成串的椰果，吸引观众昂首注目。
虽说粗壮的光杆很是单调，但是它支撑顶部沉重的负荷和随时发生的狂风暴雨的袭击。路边小摊主逢人吆喝他的椰子多么好，五毛钱可以带走两个。北方人驻足，品赏南岛风情：阳光过足，必须戴蛤蟆墨镜，头罩当地草帽，背靠蓝海，岸边小木舟，身旁椰子树丛，犹如高举遮荫的巨伞，手捧椰子，衣裙在沐浴阵阵海风------
西门幻金看见并不是所有的椰子树都正直耸立的，也要少数主干是歪斜而立的，尤其是那种接近地面横贴然后耸立而竖起者，往往当奇观而被拍摄。更有风趣的是横长的椰树主干被利用当铺台，上面兜售美丽的海花——珊瑚，还有彩色的海螺、贝壳之类的水产装饰品。
东方梦春回忆道：小时候就听说“吃在广州，玩在杭州，婚在苏州，死在柳州”。其实羊城冷饮在夏季很繁盛，是百姓长期以来避暑的方式之一。冷饮店更是顾客满座，除了雪条、雪球、冰激凌之类，冰镇液体更受欢迎。果汁销量往往排列前茅，那乳白色的不是奶品，而是椰子汁。椰子汁必须是新鲜的，可以加工后装杯慢慢品尝，也可以用吸管插入椰子果壳内抽吮入口，甜滋滋，口腔腻滑感，极爽！
周鲁生最喜欢吃羊城的煎堆年货，那五仁青红丝的油角，比一般点心美食强许多倍。每逢春节前，邻居家家户户，自己动手，油炸蛋散和油角。油角的内馅食材，少不了经压碎烘焙的花生米，更不能却青红丝。那青红丝不是来自萝卜，而是来自椰子肉丝所制。
郎景川是岭南水果和热带水果的食客。他几乎每年都要美食菠萝、杨桃、香蕉、柑柚、荔枝、龙眼、杨梅、番石榴、甘蔗、菠萝蜜、芒果、山竹、榴莲、椰子。椰子和柚子可以低温长期储存，放到冬季或春节品尝。劈开椰子壳，通常一分为二，用小刀小心削割椰仁成片状，保留完整的果壳，坚硬的果壳可以当做舀瓢使用，南方人家舀米瓢、舀面瓢不是胡撸瓢而是椰壳瓢。那一片一片的椰子果仁比生花生米口感要好多了，在两餐饭之间进食干果，吃点椰仁和核桃，有益健康之进补。
东说：标题亮出（10）——唐朝诗林椰花
椰子树（英文：coconut tree）是棕榈科椰属的唯一种大型植物，椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普及的果实。椰子树，树干挺直，高15到30米，单项树冠，形状整齐。叶羽状全裂，长5米左右，裂片多数，革质，呈线状披针形，长可大1米，先端渐尖。叶柄粗壮，长超过1米。佛焰花序腋生，长1到2米，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部；雄花具萼片3，鳞片状，雌花基部有小苞片数枚，萼片革质，圆形，花瓣与萼片相似，但较小。坚果倒卵形或近球形，顶端微具三棱，长15到25厘米，内果皮骨质，近基部有3个萌发孔，种子1粒;胚乳内有一富含液汁的空腔。成熟的果实卵形或椭球形，外壳厚，富含纤维；内果皮硬，内充满胚乳(由椰肉和椰汁组成)，胚很小。
椰子别名有奶桃、可可、越王头、椰汁、椰酒。椰子