多汁，瓜瓤用舌头一搅就全都化开了，比自己吃过的任何西瓜都强！
徐毅满意地点点头，找出保鲜膜把这破开的西瓜给蒙了起来，随后接着去别的瓜秧上面找了起来。
不过这西瓜没有香瓜那么高产，几棵西瓜上面只不过找出来四个熟透的西瓜，徐毅把它们连着那些香瓜全放进冷藏室，赶紧出了空间。
看着时间差不多了，胖子招呼一声，几个人一起动手，很快就把那些肉串都给串好了。
徐毅弯腰从橱柜里把电烤炉拿出来，胖子接过来拆下来一边的钢架直接替换上了烤盘，这样一边的钢架上面用来烤串，另一面的烤盘直接就可以做铁板烧。
大伙儿一起动手把东西拿到外面的石桌上面，徐毅抬头眯着眼睛看了眼太阳。
已经快到晚上六点半了，这太阳也已经挂在了西边的楼顶上，就连天空也泛起一层淡淡的绯红。
阳光黯淡下来，这气温自然也就降低不少了，从西南吹来的江风带着一丝丝的清凉，把楼板上面散发出的热量吹散开，倒是觉得非常的适宜。
徐毅把电烤炉插在石桌腿上面的插座上，几个人围坐在石桌旁边儿，准备开烤。
打开开关预热了一会儿，胖子就在钢架上面摆上一层肉串，随后就往烤盘里面刷了点油，等着油热了就直接夹起来一些猪肉片铺在烤盘上面。
刘丽萍觉得奇怪，问胖子：“你怎么不先煎牛排呢？”
胖子拿着刷子往肉串上面刷油，然后笑呵呵地解释到：“咱这不是没有黄油么，这先烤猪肉片正好能烤出来一些猪油，咱这牛排毕竟精肉太多，肉质也不够嫩，这又要煎到全熟的程度，这油脂太少的话这都得跟柴火一样了。这猪油比不上黄油，但是怎么也比调和油味道更好一些。其实不光是这样，很多蔬菜也是荤油炒出来的更好吃，只是从营养学上考虑吃太多饱和性脂肪对健康有害罢了。”
刘丽萍点点头，嘴里应到：“哦。”
看着帮不上什么忙，徐毅起身走到露台边上的胡逸飞身边，问到“你这看什么呢？”
胡逸飞指指下面的街道。“我随便看看，这地儿这个点儿还这么多人，可是够热闹的。”
徐毅点点头，比起中午时候这路上的人流少了一些，不过也还相当的热闹。
相比之下，反倒是广场这里因为公园大门已经关上了，反倒有些冷清，即便是楼下这里的地铁出口的人也是进去的多出来的少。
伸手捅捅徐毅，胡逸飞说到：“你这里要是晚餐也供应的话，这客流量应该能支撑下去吧。”
徐毅笑笑，说到：“看样子到时不少，不过我觉得这个点儿大多数人肯定是要回家吃饭，要不然就会选择去吃正餐，饺子馆的话不大好说。反正最开始的阶段，我是不打算还做晚餐的。毕竟开店这事儿太牵扯精力了，也没个啥可靠的人。只经营中餐的话，以后我要是回家，下午赶回去早上赶回来还来得及，这要是晚餐也供应，只怕我这一晚上除了赶路别的也不用干啥了。”
胡逸飞点点头。“这倒是，不过你可以从家里找几个人来帮忙呀？”
徐毅想了想，还是摇头说到：“我觉得这个阶段还是算了，村里人都太熟了反倒不好管理，说深说浅都不合适，我倾向还是招聘一些完全陌生点儿的才好。”
胡逸飞也点点头：“那就真的只能这样了。”
徐毅指着路上，接着说到：“再者这马上入夏了才这样的人流量，你想要是天冷了，这个点儿能有多少人还愿意来这地方，真要到最冷的时节，估计这个点儿这江边也没啥人呢。”
“这倒是。”