不过自从后山的池塘种满荷花，水质都改变了不少，再加上张大娃真气的改造，其中倒是多出了些肉质鲜嫩的小鱼，今天他可是刚打弄回来不少的鱼，所以今天他们的菜谱那就是以鱼为主了。
张大娃思索了片刻便开始了接下来的烧制，先将所有的小鱼干煸，随后炒制配料，自己种的尖椒外加槐花酒，强烈的味道飘到外面去，让三人不停地咽着口水。
“妹子，你家那位这回做的是什么啊？”琳琳她爸忍不住看向了陈晨问道。
“不知道啊！我从来不管他做什么！”陈晨很是诚恳地说道。
“只是这刚刚飘出来的味道就让我口水直流啊！”琳琳她爸擦了擦嘴巴，似乎有口水流出来。
而张大娃这边，在配料炒制到位之时，再把干枯的小鱼放进了锅中，略微烩了一下便起锅了。下一道菜便是一道鱼片汤，这是张大娃打到的唯一一条个头颇大的黑鱼。
以张大娃的刀工，将黑色的鱼肉从骨头上分离出来，可谓是丝毫不废力气，这黑鱼就好似脱掉了一层衣服一般，鱼肉和骨架彻底分离，鱼肉之中可谓是一根刺也没有，张大娃先将鱼片了出来，架上两个锅，一个锅内是为煮鱼肉的，不过只是轻微过一下水，洒上槐花酒，醋，酱油进行腌制。另一个锅内则是张大娃随意地切了鱼头和骨头，大火油炸变得金黄，紧接着倒入清水，不过一会儿，清水变得乳白色，宛如牛奶一般。
等到煮沸奶白色的鱼汤，张大娃将其中的鱼头，鱼骨头全部捞起来丢掉，再放上腌好的鱼片煮沸，一时间香气扑鼻，最后放上葱姜，味道极为好闻。
两样菜终于上桌，让外面的三人等的心中宛如猫爪子不停地在挠，此时更是受不了。油炸过的小鱼即便是刺都是软的，琳琳这样的小孩都能吃。紧接着上了米饭。
“张老板，那个，有没有酒啊？”琳琳的爸爸也是爱吃鱼的，而且是见到鱼就想喝酒的那种。
“没有！”陈晨板着脸说道，菜可以不管，而酒就是她的命根子，她是一点都不想给别人喝的，这一点让有些想喝酒的张大娃都不敢拿出来了。