第415章 412.罐头(2 / 2)

起来是没有多少优势,而且这种东西不容易保存,运输出去然后贩卖,不能够保证新鲜程度。

这样想一想的话,好像倒也是一回事。但是毕竟是来自三次元世界的人,水树在这些观念上是要更加的先进。

拿出自己的饭盒,指了指里面的一点菜:“殿下,您有考虑过吗?蔬菜和水果,可以做成罐头?”

罐头食品有一个优点,保鲜的时间可以很长。至少在密封完好的条件下,保质期能到一年两年是完全没有问题,而且味道一点都不会变。

香奈公主听的有点一愣,可能是没有想到这个办法吧?心里琢磨了一会儿,然后对水树说道:“你想到的办法能介绍一下吗?”

这个当然没有问题,水树将自己小时候,看过奶奶用瓷罐保鲜食物。记得是有两种,一种是直接杀菌式:先是将食物放入罐头内,然后直接用蒸锅杀菌后,立刻进行密封保存。据说古代长期航海的海员,就是用这个办法用来保存蔬菜等食物。

后一种是要复杂一点:先是要将存放食物的罐头,用蒸锅进行杀菌处理,然后将食物和一定浓度的盐水或者是糖水,装入到罐内进行密封保存。因为有一定浓度的液体,可以有效的抑制细菌的繁殖,同样能达到长期保鲜的要求,这个就是现代水果罐头的保存方式。

当然了,说的话都是容易,真的做起来还要看效果。

不过经过又半个多月的实验,效果已经先后出来了,两种方法都是有非常不错。只是第二种保存方法,用盐水会浸入到食物里面,造成味道变的非常咸。

所以后来经过几番研究,前者主要用来存放蔬菜,后者用一定勾兑比例的糖水,可以很好的保存水果,而且全部都可以达到理想保存的状态。

水树相信以菜之国水土丰润,生产出来的作物质量,必然是会赢得一定的市场,而且第一个订单就是水树通知恶人岛送来。做为水之国和大陆的贸易前哨站,可以从中倒运贩卖赚取点差价。

这里要知道水之国,可是一个四名环海的岛国,没有太多可以耕种的土地,蔬菜的价格长期居高不下。如果能吃到低价而且美味的蔬菜,菜之国的第一桶金就算是赚到了。

(本章完)

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