杏花村是一座历史名村。风景优美，杨柳依依，小桥流水，樵歌牧唱，分外诱人。杏花村当然是以美丽的杏花树而出名，在春暖花开之时，漫山遍野的杏花，与村子里家家房前屋后的杏花一齐开放，整个杏花村全都沉浸在杏花的花香里，这就是一幅美丽的山水画，令人如痴如醉。
此地民风古朴，相依相伴，村民好客多礼，历代骚人墨客的吟咏，早已名闻遐迩。杏花村的美景，扬名华夏。前来杏花村的游人络绎不绝。给杏花村带来了，丰厚的收入。
村民的建筑是典型的，远古时期的建筑风格，至今保存完好，成了杏花村的特色。游人坐在古色古香的庄院里，一边品香茗，一边赏杏花其乐融融，大有乐不思蜀之感。
杏花村最出名的是“酒家”。大多数游人是为喝杏花村的“杏花老窖”而来的。到了杏花村没有喝过杏花村酒，就算白来了一趟。在杏花村中喝到杏花窖酒的元度酒，是很惬意的事，更是长脸的事。杏花窖酒为什么如此吸引人呢？
杏花村最出名的不是杏花，而是他们酿的“杏花老窖”，之所以扬名华夏，是因为这里产的糯米有关。有民谚云：三里桃花店，四面杏花村，村头有美酒，店里有美人。
这里的酒是与众不同的“水酒”，又名“黄酒”。“杏花老窖”是米酒，它的酒料和酿制方法都与一般的烧酒不同。是用纯糯米酿者，其曲内无血肉品，故酒味最醇，滤尽余滓，入瓮固封贮之，经年色黄，味尤美。
杏花村酒是窖酒要埋在地下，封贮一年以上，才能开窖售卖。这种酿酒方式流传至今，才能酿制出山村美酒。杏花村人就是靠杏花美酒，过着闲适富足的生活。安逸地过了一年又一年，一代又一代，有大诗人的【清明】诗为证：
清明时节雨纷纷路上行人欲断魂
借问酒家何处有牧童遥指杏花村
大诗人杜牧来到杏花村，不巧遇到了绵绵春雨，在连雨阴沉的日子里，不是下棋，就是喝酒消遣，以至于清明这天上木兰山，也是下雨，所以在杏花村遇雨，歇宿之际，饮酒御寒，饮酒自遣，就不觉为奇了。因而写下了这首千古绝唱。
杏花村的“杏花老酒”，因为皇城的刘家得到了，杏花村的杏花酒秘方，获得了独家酿制权，杏花村老窖而被迫关窖。不知道刘家老祖用了何种方法，居然得到了“杏花村酒”的秘制方法，在王府大街用王府米行的糯米，皇城井甘甜的井水，酿制的美酒“杏花老窖”，在皇城特别有名，前来买酒的络绎不绝。生意非常火爆，成了刘家的主要敛财手段之一。
刘家用巧取豪夺的手段，得到了杏花村酒的秘方，一下暴富，不断招兵买马实力骤增，成了皇城二流侯门。刘家坐大对衰落的魏家，根本就没有放在眼里，处心积虑地想将“聚福楼”收入囊中，跻身于皇城超级侯门之列。
由于墨生的回归，粉碎了刘老祖的美梦，偷鸡不成蚀把米，“聚福楼’没有得到，刘家的“王府大米行”和“杏花村酒行”，都落入了墨生的腰包。魏老板看着杏花酒行关门不营业，心疼得不行。这么赚钱的酒行，凤仪小姐怎么不动心呢？还无偿地将杏花村酒的酿制秘方，还给了杏花村人。
冻雨下了一日一夜，虽然雨过天晴，但是春寒料峭。皇城还是显得很冷，气温还没有回暖，人们还穿着厚厚的衣裳，不敢稍减衣物。此时济生堂中，魏大老板正在向呼延将军诉说，从刘家接手过来的“杏花村酒行”的事。
“龙凤仪小姐是怎么想的，这么赚银子的‘杏花老窖’，说放弃就放弃，不酿‘杏花老窖’，剩下一个空壳有屁用。”魏大老板看着银子化成水，心里很不是滋味。对龙凤仪小姐将“杏花老窖”的秘方物归原主，颇有怨言。