除所有的开销，包括需要缴纳的税收，纯利润在八十到一百元左右，也就是说肉联厂屠宰生猪每天的利润在八万元到十万元左右，如果生产能力达到了一千五百头，纯利润可以达到十五万，按照淡季和旺季的区别计算办法，肉联厂从屠宰和鲜肉销售两个环节，可以赚取到一千五百万到两千万的收入，这还没有计算成品生产带来的利润。
肉联厂如此大的利润，这是黄延平绝对没有想到的。
廖凡民很清醒，他告诉黄延平，不能够这样计算利润，譬如说淡季，肉联厂的鲜肉需要在冻库储存，而且目前的冻库还没有完全开启，一旦开启，开销势必增加，而且淡季的鲜肉，只要销往南华市等地，这样势必增加运输等环节的开销，这也会影响到鲜肉的价格。
所以肉联厂每年从屠宰和鲜肉销售方面，能够得到一千万到一千五百万的纯利润，就非常不错了。
当然，有一点廖凡民没有说，那就是市政府能够从肉联厂得到近两千万元的利税，因为这些利税都是在流通环节产生的，譬如说运输、收购、屠宰和销售等环节，有些钱不是从肉联厂出来的，却因为肉联厂才能够产生。