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第五百三十四章 鼎湖上素(2 / 2)

好意思再问一遍,只能尴尬地扭了扭脖子,随便说了一句。

“都依母妃就是了。”

阮太妃松了一口气,便有小太监将那盘菜从倭国使臣那里又端到了阮太妃的面前。此时的小皇帝却喃喃地低下了头,不知道在想些什么。

好歹瞒过了这一次,阮太妃松了一口气,再看向那盘鼎湖上素的时候,眼中的热情便又重新回来了。

她并没有急着去夹菜,而是先细细地观察了起来。

从这道菜的色泽上来看,颜色清亮,各种蔬菜的外形都未曾失去原本的样子,说明勾芡手法极好,是用的“二流芡”,芡汁极薄,既能将汤汁渗进菜中,又能完好地保留了菜色的原本味道。再加上这刀工,菜丝都切得极为均匀,不仅看上去很是赏心悦目,就连丝头末尾的位置都清凉无比,俨然受热是极为均匀的,说明这刀工不光是看起来很整齐罢了,其实际整齐程度,比看上去的还要高。

只是光看着,阮太妃就已经对这道菜满意极了。她抬手又夹了一筷子,轻轻放到了嘴里。芡汁清爽的味道马上就在口腔里扩散了开来,细细嚼了几下,各类菜色或爽滑,或鲜脆,或绵软,或清甜,整体的味道混合起来,简直就如同品尝到了世间最极致的美味。

“这……这菜!你从哪里学到的烹饪手法!”

阮太妃只尝了一口,就已经惊讶地合不拢嘴了,她扔下筷子,整个身子都向前倾去,急急问道。

“回太妃娘娘,草民偶有游历,曾到过广东一带,自那里的百年老店尝到了这一岭南风味的菜肴,深觉了得,便在那处盘桓数月,这才领悟得真谛。”

“这么说,你竟是自己领悟出来的做法?这!简直就是顶级的素菜啊!好手艺!好手艺啊!”

阮太妃一点都没有吝啬自己的夸奖,赞赏之色溢于言表。不过比起激动地阮太妃来,倒是贾云味的表情平静得很,他只是低着头站在那里,轻轻地回了句。

“太妃娘娘过奖了。”

阮太妃这般高度赞扬,倒把小皇帝的注意力给吸引了过去,他拿起筷子,急急地跟那个小太监说道。(未完待续。)

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