走进房间,刘小宝四处打量了一下厨房,不由得皱起了眉头。这环境,这设施,这就是古代酒楼的厨房吗?只见周围又脏又乱,还有一股呛人的油烟味,要不是答应了要和这位大叔比试,打死他也不愿意在这房间里面多待一分钟。
厨房不算小,可以同时容下十来个人同时工作,但是现在大部分的厨具已经停用,平时就只有两套厨具还在继续使用,现在也刚好够他们二人使用来比试了。
只是这菜板上都有一些碎菜,碎肉,看上去也很油腻,脏死了。刘小宝忍不住摇头,道:“就这厨房的环境,也难怪做出来的东西这么恶心了。”
“你……”这次何彩蝶都忍不住要生气了。“你比试就比试,哪来的这么多废话。”
刘小宝叹了一口气,不再多说,他也不着急,看了看冯掌厨,只见他正在清洗菜板,虽然没有彻底洗干净,但至少把碎渣子弄干净了。然后,便将面粉倒在菜板上,开始揉面了。
“怎么自己不做,却盯着冯叔看,是不会做了吗,还是想现学现用呀。”阿黄冷嘲热讽。
刘小宝却没有回答他,也开始清洗菜板,只不过他动作麻利,洗的更加的干净,至少菜板看上去没有油腻的感觉。
接着也开始揉面,揉面是一个技术活,揉得不好的话,直接就影响了一碗面的口感,而且,这次刘小宝准备做的是拉面,对于拉面,揉面的要求就更高了。
冯掌厨的动作很迅速,只见他很快就把面揉得差不多了,接着用擀面杖,将面赶来赶去,压成一张张的面皮。
这边的刘小宝的做法就比较麻烦了一些,阿黄小声的道:“大小姐,你快看,他竟然往面里面放盐呢!”
“嘘……别说话!”
只见刘小宝加盐把面和好后,又把面切成小节,放在大盘子里,上面抹上清油,盖上湿布。众人见状都皱起了眉头,暗道:“这人真的会做吃的吗?”
再看冯掌厨这边,只见他已经将面做成了一张张面皮,然后把面叠好,用菜刀均匀的将之切成小拇指那么宽。接着便开始下锅,煮好后,放上调味,一碗热气腾腾的面就弄好了。他把面碗放在桌子上,道:“小姐,可以品尝了。”
“嗯”何彩蝶应了一声,用筷子夹了几颗面条放进嘴巴里,嚼了几下,评价道:“这碗面还是以前的味道,不是很特别,中规中矩。”
众人知道,大小姐从小家庭富裕,所以吃东西一向有些挑剔,所以,能够做出这样的评价,已经是很不错的了。
看见小姐尝了一口,阿黄都忍不住咽口水,本来以往这个时候,正是吃饭的时间,要不是这家伙捣乱,也不用这样耗着时间饿肚子了。“小姐,可不可以让我也尝一口。”
得到同意后,阿黄夹了一大筷子面条,使劲的塞进嘴巴里面,道:“好吃好吃!”这一口,几乎就吃去了三分之一。接着,石头把碗抢了过去,道:“我也要尝尝。”说是尝,确切来说应该是狼吞虎咽,嗖嗖嗖几口就把面吃光了,还一副意犹未尽,没有吃饱的样子。
冯掌厨见状,微微一笑点了点头,暗道:“平时没亏待这两个小子,关键时候,还真是给力。”看向刘小宝道:“我煮的面都已经被吃完了,你的面呢,不会是煮不出来,或者是一时紧张,忘记怎么煮了吧。”
何彩蝶也看向刘小宝道:“你要实在做不出来,就认输了吧,冯叔口硬心软,只要你诚心认个错,我保证他不会为难你的。”
阿黄哼了一声道:“我就知道他是个吹牛大王,哪里可能有什么真本事。”
刘小宝道:“难道你们就没有听说过心急吃不了热豆腐吗,做吃的又不是拉屎,那有那么快