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第906章:猎物与猎人(中)(3 / 3)

赋,那就非常可怕了。

毫无疑问。

卫忠大半的厨艺,都侧重在这双手上。

“嗯,盐偏咸,量可以少一些。”给猪肉粒下精盐和其它调料一道混合前,卫忠舌头卷起指甲盖上几粒盐,送进嘴里仔细甄别盐的味道。

由于盐有显著的产地之别,各个区域产的盐,或稍咸,或比较淡,或是某种微量元素多。

这些细节,在名厨们看来很有必要掌控!

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