，七八分，我指的是作为主餐的早、午餐，晚餐要更少，尤其女人以素为主。现在的人要注意的不应该仅是营养，更要注意的是节制饮食。本来蒋介石吃的也很多，后来学好了，就吃的少了，成为一个节制主义者，就是：少食多得。他认为很多疾病都是多吃得来的，又后来接受了夫人宋美龄的影响，饮食更加科学西化。据说，他有七个原则：一、少食即饱，适可而止；二、不吃甜食，适应淡菜；三、拒饮浓茶，少沾腥辣；四、不饿也食，及时进餐；五、荤素搭配，菜色调和；六、勤吃豆腐，远离痴呆；七、芒果当茶，香蕉润肠。他活了八十八，宋美龄活了一百零六。”
胡雪云说：“蒋介石那样的人？”李笑颜说：“也有可取之处，据说周恩来曾评价他：我们的对手是****具体的是蒋介石，我在黄埔军校和他处了两年的时间，我知道这个人文武双全，聪明能干，读书很多，又有政治手腕。我们要打败他，就要找个比他强的人，我考虑了很久，这个人是毛泽东。据说，毛泽东吃的也不多，每天早饭吃一小碗牛奶麦片粥，正餐每顿饭只吃一小碗，大约五十克左右，很少过量，他活了八十三。单说吃，还得说蒋介石、宋美龄讲究的好，因为他们活的更长。”
李笑颜这一段话深出胡雪云意外，虽然表面上乖乖的听，暗自里想：我以为你不爱说话，说起来还挺能说的嘛。毛泽东、蒋介石、周恩来，大概都是男生敬重和爱谈论的人吧，跟男生说起这些一定很讨喜。有手段，果然不简单，不枉了我这么费劲巴拉的抬举你。