一，这对于酿造葡萄酒来说是最大的不利条件，因为人为因素在这里被放大到了一个高度。在其他葡萄酒产区，可能可以清晰地看出，这瓶葡萄酒是来自哪个年份、哪个村庄的特定葡萄园；但是在这里，一块小小的葡萄园可能同时分别属于七、八个酒农，然后交给七、八个不同的酒庄完成酿造。”
“这也是勃艮第葡萄酒的特定，顶级酒庄有很多，顶级葡萄园也有很多，平均质量依旧是顶尖之中的顶尖，但是不同年份的质量差异还是比较明显的，可能今年一家小酒庄突然就爆红，但第二年就沉寂了下去。在天气因素之外，人为因素的影响也是巨大的。”东尼进一步解释到，“这也是我对我们牧场葡萄园充满希望的原因。虽然我们的天气条件和土壤条件无法复制勃艮第，但人为因素确实被降低到了最小。”
“简单来说，成功就一起成功，失败的话就一锅端。”陆离的结论让东尼愣了愣，随即放声大笑起来。
陆离把车子停靠在了旁边，东尼就站在路边，研究起了这里的土壤结构，还有葡萄的生长情况。现在已经是八月份了，距离葡萄的采摘时间越来越近，云巅牧场的葡萄质量也将会见分晓。
陆离和布兰登两个人旁观了一会，但隔行如隔山，两个人都无法理解东尼的举动到底有什么意义，即使想要帮忙，也无从入手。
不过，只有真正身临其境，才能感受到其中的奥妙。云巅牧场的葡萄园规划十分齐整，这都是东尼的功劳；但勃艮第的葡萄园着实太辽阔了，顺着山丘的起伏一路朝着地平线连绵延伸，仿佛根本看不到尽头，整个世界都被葡萄所包围，这就不是云巅牧场可以相比较的了。
陆离不由有些好奇，这同一块土地之上种植出来的葡萄，却在不同的葡萄农手下、交给不同的酒庄，酿造出不同的葡萄酒，那么，它们之间到底会有什么用的不同呢？
当然，陆离仅仅只是想一想而已，品酒知识浩瀚难懂，想要达到一定的水准，绝对不是一件容易的事。更何况，他刚才好奇的这个问题，如此细微，就更加难上加难了。
离开了金丘之后，又开了不到半个小时，他们就顺利抵达了第戎。
这是一座风格质朴的小镇，没有什么游客，也没有汹涌的人群，那种与世隔绝的宁静有一种世外桃源的味道。它有着历史沉淀的稳重和沧桑，即使因为葡萄酒而闻名于世，却依旧比不上普罗旺斯、阿尔勒那样闻名遐迩，甚至没有太多游客的摆放，可就是这一份宁静致远的祥和，却让人品味出真正的浪漫和惬意。
小镇不过巴掌大小，用双脚慢慢探索，不到三十分钟就可以把镇子绕一个圈。
东尼摩拳擦掌地就想要好好尝试一下法国美食——和葡萄酒相关的美食，勃艮第红酒炖牛肉；而对于陆离和布兰登来说，第戎赫赫有名的法国蜗牛则是他们必须尝试的食物。
在小镇中心的广场旁，随便找了一间餐馆，安坐下来。此时夜幕还没有完全降临，天空泛着霞光，一群十一、二岁的少年们嘻嘻哈哈地在踢着足球，旁边的长椅上坐着一位秃顶的老人，专心致志地看着眼前欢声笑语的孩子们：
那个年龄最小的瘦弱孩子，成功地将足球踢进了球门里，一群孩子亢奋地尖叫呐喊起来；而守门员则成为了同伴们埋怨的对象，他却倔强地争辩起来，场面好不热闹，仿佛这不是一场游戏，而是世界杯决赛。
天空稀稀疏疏地飘洒了一些雨丝下来，不过广场上的人们似乎一点都不着急，根本没有人跑动，依旧专注于自己手头的事，完全没有受到小雨的影响。
一名穿着藏蓝色长裙的女子，打开了自己随身携带的大红色雨伞，慢慢悠悠地继续前进着，那袅袅的步伐让裙角飞扬起来，厚重