陆离有些意外，牧场总是以不经意的方式，再次将丽兹的馈赠呈现在眼前。谁又能想到，一批无价之宝就摆放在这破旧的酒窖里呢？
指尖触碰到酒桶的表面，出人意料的是，表面并不粗糙，反而有些顺滑，那薄薄的一层枫漆让手感变得奇妙起来。不过，间或落下来的葡萄酒酒渍，却让人可以清晰地感受到时间的痕迹。
“现在我对这一批葡萄酒更加期待了。”东尼却没有察觉到陆离陷入了沉思，他依旧沉浸在自己兴奋的情绪之中，“之前我们在酿造的时候，摩根他们就说了，这一批黑皮诺的质量，超乎想象得好，香气不仅浓郁，而且层次丰富，我就告诉过他们，我们这片土地是神奇的，有机农场的产物也得到了肯定。”
东尼的激动打断了陆离的思绪，他回过神来，“现在就可以品尝了吗？我的意思是，葡萄酒不是需要发酵一段时间，然后风味才能慢慢地出来，对吧？”
回想一下，之前拍卖会上的那一瓶罗曼尼-康帝就知道了，足足发酵了二十五年。
年轻的葡萄酒，往往单宁感会比较重，甚至会酸涩，难以下口。虽然这不是定律，也有一些葡萄酒，在一年、两年的时候就是最好的品鉴时期；但整体而言，确实是如此的。
云巅牧场的这一批葡萄酒，才刚刚完成酿造，现在就品尝的话，难道不会十分冲吗？
东尼点了点头，然后又摇了摇头，“对，也不对。葡萄酒确实需要发酵，但对于酒庄来说，我们却需要时时刻刻鉴定口感的变化，只有这样，才能真正了解到每一瓶葡萄酒的风味和层次。”
陆离恍然大悟。
虽然说，之前在橄榄花园的时候，他没有接触到真正高级的葡萄酒，顾客们往往会点一些特别年份的酒，但其实仓库里最多的还是新酒。
一来是因为新酒便宜，对于橄榄花园来说，进货方便，薄利多销；二来则是因为小酒庄为了运营的循环，往往会酿造更多新酒，不需要太长的发酵时间，也不需要太多的沉淀时间，半年、一年之后就可以品尝了。
东尼拿出了一个特制的玻璃容器，约莫可以盛装一升的液体，然后走到了橡木桶的旁边，准备打开水龙头，动作却是稍稍停了下来，抬起头看向了陆离，“怎么样，你要试试看吗？这是牧场的第一杯葡萄酒，这个荣幸应该留给你。”
陆离呵呵地笑了起来，摆了摆手，“不用，这批葡萄酒是由你酿造的，我想，由你亲手倒第一杯，这也是应该的。更何况，我也不确定，你那双手是不是有什么魔力，又或者是不是有什么特殊技巧，我可不希望搞破坏。”
这是一个明显的笑话。
东尼放声大笑起来，“我喜欢这样的说法，魔力双手。”
陆离皱起了眉头，一脸嫌弃地看着东尼，“为什么同样的话，由你说出来，感觉就如此肮脏呢？你是不是在想着其他事呢？”
东尼却是耸了耸肩，意味深长地回了一句，“谁知道呢。”然后就得意地笑了起来，打开水龙头，深红色的酒液汩汩地流淌了下来，那暗红色却并不粘稠，反而透着一股珍珠色的荧光，犹如丝绸一般流淌下来，有着一股别样的美感。
这是陆离第一次亲眼看到葡萄酒从酒桶里流淌出来，那感觉着实奇妙。不仅因为酒桶和酒窖的影响，还因为他亲自参与了整个酿制的过程，看着一颗颗葡萄摘下来，然后演变成为葡萄汁，最后经过发酵处理，成为了葡萄酒。
不仅仅是丰收的喜悦，还有一种创造的畅快。
刚开始还没有感觉，等东尼把水龙头关掉之后，那浓郁的酒香就开始在空气中蔓延开来，视线忍不住就停留在那金铜色的水龙头上，看