风华居 > 都市言情 > 大城主系统 > 第三十六章 三宗罪

第三十六章 三宗罪(2 / 2)

这件事的后果就是,景然以后好一段是间都不敢轻易的上贴吧胡乱发帖子了。

小厨就这么被关停了,中间景然打过几次电话给网站编辑,想要问问到底要关停到什么时候,结果每次人家都说让他再等等。

小厨虽然停下来了,不过景然却没闲下来。他还有十几口子在那嗷嗷待哺呢。下饭店是不成了,主要是没钱了。被逼无奈的景然只好尝试着自己做饭,这也算是变相的自力更生。

好在精灵和矮人都好养活,在地下城里天天吃肉,所以素菜对他们的吸引力更大一些。好在现在正是蔬菜便宜的时候,景然的经济负担还不算太重。

厨房里,景然把手机放在灶台上,手机上播放的是一个美食节目。一个围着围裙的男人,对着摄像头嘚啵嘚啵的教人做菜。

他每说一样,景然就跟着做一步

“水发木耳200克,泡菜盐水500克,野山椒末50克,红辣椒粒30克,盐2克,白醋10克,糖2克…….”

切好葱末,打开燃气炉,等到油热了,景然把先把葱末扔到油锅里爆锅,待葱香味上来之后,迅速的把切好的材料倒进了锅里,然后拿着铲子熟练的翻炒着。

完全看不出一点生涩的样子,如果不认识他的人看到他现在这幅娴熟的样子,八成会以为景然是在饭店里工作的。

传统厨艺说白了就是对食材和火候的考究,就算是把同样的食材,按照同一种食谱,交给同一个人处理,都不能保证味道的稳定性。

过去在现代炉具没有出现以前,老式的厨房都是用那种土灶台炒菜,供热很不稳定,厨师对火候掌控要求更高。

影响菜品味道的另一个要素,就是调味料的比例,真正的厨师不可能对每一样食材称重,所以这个量的问题,其实完全靠厨师的经验来掌控

这就是为什么有的人做菜明明只是放盐,没有其它的辅料,也做的很好吃的原因,因为他对材料的掌控到了很娴熟的地步。

不过以上的问题对景然来说完全是小case。说起来这也是个偶然,他也是闲来无事,有一次炒菜的时候试着调用了主神模式,把精神力附着到食材上,想观察一下食物受热后的变化。

结果无意中就发现了这个技能,景然能够清晰的感觉到食物受热后的结构变化,通过观察这种变化,他就能够准确的把握火候标准。

至于下料方面,他还说不上来,这种感觉挺玄的,就像是那天构造元素分身一样,纯粹就是

他的“脑子”知道,像是一种生物本能,能做到,但让他复述,却又说不出来。

一般的菜谱,他只要看上一边,了解了原理之后,都能做个差不多出来。

而且通过做菜,他发现他的精神力还有所增长。这也是他这几天乐此不疲的原因之一。

最新小说: 仙婿驾到 不断作死的我,在逃生游戏逆天了 华娱从攻略天仙姐姐开始 转生骨龙,从考公开始 倒爷1990 半岛:顶流,我有你的把柄 超市通异世,我在修真各界搞倒卖 重回78:从救下妻女开始逆转人生 华娱:科技巨头从献祭娱乐圈开始 重生94:我的装备合成人生