，再倒入开水，立即盖上缸盖，待鳝鱼都张开嘴，即可取出剖腹洗净。
宰杀鳝鱼一般是用左手的食指、中指和无名指，勾住鱼的颈部，右手持尖刃刀，将刀尖刺入鱼腹面的颈部，并向尾部顺长划割，剖开腹部，洗净备用。古老的宰杀方法是用钉子将鳝鱼头部钉在案板上，再剖腹划割。
今天做的这道菟丝子烩鳝鱼，主要具有滋补肝肾、固精缩尿、明目、止泻的作用，适用于阳痿遗精、遗尿、频尿、腰膝酸软，目昏耳鸣、肾脾虚弱等症状。鳝鱼味美且具有药用价值，有补五脏、疗虚损的功效，是药膳中常用的滋补食材。
将鳝鱼清洗干净后，将菟丝子、干地黄煎两次，过滤取汁，接着将鳝鱼肉切成片，加水、淀粉、蛋清、咸盐煨好，接着将鳝鱼片放入碗内，放温油中划开，待鱼片儿泛起，将鱼捞出，再放入提前准备好的调味料即可。
当姜江浩可以为了摆脱男孩儿身份的十三准备了这一道补身子的菜时，十三一脸的兴奋，而旁边的公子悦则是一脸的菜色。
看公子悦的表情，联想起昨夜两人的表现，姜江浩下意识的朝着公子悦的屁股看去，这公子悦？！他不会让十三摆弄的捡了肥皂了吧？！
想到这里，姜江浩突然一阵恶寒，好你个公子悦，我把我家十三好好的交给你，你居然把我家十三弄成了个断袖？！你胆儿也太肥了吧？！
看着姜江浩一脸杀气的盯着自己，有注意了一下他视线的目标，公子悦的脸都绿了，他敢肯定，他就是用脚趾头猜，也知道姜江浩肯定是误会他了，至于误会了他什么，不用想也知道，肯定是误会了他勾搭着十三一起断了袖了。
“姜老板，你别误会啊！事情不是你想的那个样子！”
“不是我想的那个样子？！我想的什么样子？！你倒是来说说看啊！”姜江浩气得咬牙切齿，现在不管公子悦怎么说，他都认定了，一定是公子悦勾搭了他的小十三！
公子悦看姜江浩的表情，也知道这姜江浩根本就不相信他的话，可是他又不知道该怎么解释，毕竟他昨晚上的事情也比较丢人，不好在这里说，这里人来人往的，万一被有心之人听去，他的一世英名岂不都毁于一旦了？！
既然解释无用，他说的话姜江浩也不会听，那么十三的话，姜江浩总能听得进去了吧？！于是他急忙调整方向，朝着正在大快朵颐的十三问道：
“十三，昨晚上那个漂亮姐姐好看不？！”
十三抬起头，嘴巴里还含了半块儿鳝鱼肉，听仔细了公子悦的话，又想起了昨夜的那场销魂，十三突然面色通红的点了点头道：“好看！”
见十三的回答有那么几分意思，姜江浩的脸色也缓和了好多，公子悦继续再接再厉地问道：“那么，那个姐姐好吃不？！”
十三没想到公子悦居然问的这么直白，一个不当心，竟然被嘴里的鳝鱼肉卡住了喉咙，面色不自觉地更加绯红。
看到这里，姜江浩才觉得，他好像真的冤枉了子悦，不过子悦昨天的那副表情和方才的神情，也难怪他会有所误会，不过这子悦究竟是怎么了？！
待十三喘匀了气，灌了两口水后，才突然后知后觉的惊诧道：“哎呀！大哥！这道菜应该给公子悦补补的，他肾虚！”
“噗~！”
十三一句话说完，姜江浩刚含了满口的茶水顷刻喷出，接着狠狠地咳嗽了几声：“咳~咳咳~咳咳~！十三！这种事情怎么能乱说？！”
姜江浩突然觉得有趣，正想继续追问，便看到公子悦一个鱼跃翻身，猛扑到了十三的身上，用手狠狠地堵住了十三的嘴。
“我说十三，咱昨晚上可说好的，那事