访的全部都是用来制作刀柄的材料，你们可以自行选择，如果愿意用自己找到的材料也可以。”秦宇大方的说道。
林肃也不知道什么材料制作刀柄比较好，便让萨丽艾尔他们自行选择。刀柄是厨师掌握菜刀的地方，它对材质有着特殊的要求。既要能够让厨师可以准确感知到所切食材的特点，又要便于抓握不会滑手。
将屋子里的材料挨个拿在手里试验了一下，萨丽艾尔和霍奇很快做出了决定。
萨丽艾尔选择了一块水晶一样的木头，而霍奇则是选择了一块玄铁木和一张龙鲛鱼的皮。
“好眼光。”秦宇夸奖说道。他指了指萨丽艾尔手中的木头：“这是水晶之树的树干，一小罐十万元的水晶可乐就是从它身上捕获的，据说每生长一厘米就需要一千年时间。”
紧接着又指向了霍奇手中的玄铁木和龙胶皮：“玄铁木坚硬程度堪比特种钢，千年不腐。龙鲛鱼皮上的天然纹路是制作刀柄蒙皮的首选，小伙子有眼光。”
……
因为霍奇的菜刀还没开始研磨，所以秦宇先为萨丽艾尔制作了刀柄。这些材料不像林肃带来的那些东西那么难搞定，一个小时的时间就已经将刀柄安装了上去。
“来，先试试手感。”秦宇将成型的菜刀递给了萨丽艾尔。
萨丽艾尔接过菜刀，第一个感觉就是重。尽管和自己原本的菜刀一模一样，但是重量却变成了那把菜刀的三倍之多。正常料理人绝对难以适应这样沉重的菜刀，因为用上一会就会很累。
但是这样的重量尚在萨丽艾尔的承受范围之内，拿在手上一会就已经习惯了。按照平时切菜的样子比划了一下，萨丽艾尔满意的点了点头。
水晶之树的枝干制成的刀柄握起来很舒服，一点都不会滑手。刀柄与刀身平行，可以通过抓握明确的了解刀刃的去向，使用起来极为方便。
看到萨丽艾尔满意，秦宇也微微松了一口气。他之所以很少制造菜刀其实就是因为菜刀无论是刀身厚度、硬度需求还是刀柄的设计与正常的刀剑都差别很大，对于擅长制作刀剑的秦宇而言，改行制作菜刀需要注意更多的东西，太麻烦。
至此，萨丽艾尔的菜刀已经完全定型，接下来就剩下最后的开刃研磨了。